一、板笋的营养价值 板笋是一种低热量、低脂肪、低糖的食材,同时富含植物纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养成分。其中,植物纤维是板笋的主要成分之一,每100克板笋中含有2.5克左右的植物纤维,这种纤维可以增加肠道的水分滞留,促进肠胃蠕动,降低肠道压力,减少粪便的粘稠度,...
笋丝笋干干货笋尖 广西田林八渡笋 农家野生竹笋干500g干笋包邮 邵武市凡佩思贸易商行(个体工商户) 1年 月均发货速度: 暂无记录 福建 南平市 ¥22.14 成交5件 笋粄 梅州大埔客家特产速食早餐地方小吃真空包装金包银笋稞笋板 安庆市经开区思炼贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 11.4% 安徽 安庆市...
高压浸泡法 准备材料:将干板笋洗净。 高压焖煮:将洗净的板笋放入高压锅或电饭煲内,加入足量清水没过竹笋,焖盖煮约20分钟,煮至发软。 切片浸泡:将煮好的板笋捞出,撕成丝或切薄片,放入清水盆内常温浸泡3小时以上,建议浸泡一晚,以达到最佳口感。 小苏打焖煮法 准备材料:将干板笋放入盆内,加入足量热水没过竹...
抖音间有多少人知道板笋的制作过程?#制作板笋, #记录农村生活 #好食材好味道 @DOU+小助手 #抖音小助手 - @芷姑娘于20210403发布在抖音,已经收获了18.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
武宁特产板笋(明笋)#上热门 #纯天然绿色食品 #武宁特产板笋#你们吃过吗 #真材实料 - 梅心于20240805发布在抖音,已经收获了9.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
梅州的特色美食大埔板笋,真的是让人一口接一口停不下来!这道客家风味的小吃,皮薄馅大,口感糯糯的,晶莹剔透,简直让人欲罢不能。每一口都能感受到满满的幸福感,真的是好吃到破防!大埔板笋的制作过程非常讲究,现做现发,锁住了食材的新鲜滋味。蒸熟后,笋板的外观晶莹剔透,皮薄馅大,口感糯叽叽的,真的是让人欲...
根据实际操作经验和相关研究数据,板笋每公斤干料通常可以涨发出4-6公斤的湿料。但需要注意的是,这个比例并非固定不变,而是受到上述多种因素的影响。 四、如何提高涨发效果 为了提高板笋干料的涨发效果,可以采取以下措施:选用优质...
1、我们如果想要将笋泡发的话，就需要先准备适量的清水并将笋放入其中浸泡二十四小时左右，注意这里一定要让水没过所有的笋。2、二十四小时过后我们就可以捞出泡好的笋，再将它和干净的清水一起倒入锅中加热，等锅中的水沸腾之后便可以盖上锅盖用小火将笋煮三小时左右。3、完成上述操作以后，我们就...
板笋,是武宁县久负盛名的地方特产,其营养丰富,味道鲜美,且可药用。在武宁是家家喜庆酒宴上的必备菜肴。 武宁板笋生产始于本世纪初。据山里老人回忆,浙江省龙泉县菇农善做板笋(姓名无从考证),在深山里做香菇时,见有很多毛竹,当地人又不会生产板笋,故将做板笋的方法传授给该地的老人们,后又由老人们传给其他...
浔阳菜“十大名菜”—— 武宁炖钵板笋 #把家乡的味道分享给大家#九江美食 #浔阳菜 #武宁 #抖音美食推荐官 - 九江日报于20241109发布在抖音,已经收获了494.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!