1 准备好食材。鸡腿肉是已经处理好的，直接把大蒜子和青红辣椒切碎备用。2 板栗和干笋下锅焯水，水开后2分钟即可沥干水出锅 3 锅内放油，如果是不粘锅就可以少放些，鸡腿块在锅里稍微炸一下，会出些油的。大概炒两分钟后便加入板栗、干笋、辣椒大蒜子，翻炒，这时候香味就出来了。4 大概炒两分钟后便加入...
江西特产井冈山板笋精选笋干食用前经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克,质量好的能发3500～4500克。水发时,
1 竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2 锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3 锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 4 把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好...
首先你得做个压榨的工具)'榨到一定程度再烘干就好
"这个笋干有点淡淡的烟熏味，做出来后看得出肖胖在很努力的吃，唉，有时候我这个妈妈太严厉了点！^_^ 方法/步骤 1 笋干一袋。2 取出几块用淘米水泡上。这个笋干很硬，最好泡一晚上。3 把泡好的笋干清洗干净，五花肉切小块。笋干很吃油水，必须得用五花肉才炖得香。4 锅烧热，把五花肉放里面小火...
腊排骨我最喜欢炖干笋 炖干板菜 可以整条煮来手撕着😝说到这我是口水流一地了#想吃的来吧 #好货分享 #诚信经营 - 新晃马姐食品店于20240506发布在抖音,已经收获了33.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我这次买的这个笋品质很好,是产地直销的,四个字哦,价廉物美。一斤有两包,一包半斤,那么就把半斤一次性全部浸泡在水里,浸泡一天大概12小时,把笋干中自带的碱类物质浸泡出来,第二天换水清洗干净,水没过笋干,放入高压锅中,冬笋干一定要用高压锅泡发才会很嫩。老式的高压锅,炉子上煮的那种,需要大火烧开,小火压...
品种不同,这种笋不用过水,哈哈 2月前·云南 1 分享 回复 李秀妍 ... 每次吃螺蛳粉让店里多放点笋都不给 作者赞过 2月前·广东 5 分享 回复 盐津小容 作者 ... 哈哈哈,这个事情就很烦,我也是超爱吃螺蛳粉[捂脸] 2月前·云南 0 分享 回复 展开1条回复 乡村航拍 ... 我的还没有见阳光的 2月前...
腐竹是我们生活中常见的一种食材,它需要泡发之后,才能烹饪食用,腐竹在未泡之前,是干硬的状态,泡发之后,松软劲道可口,越嚼越香,在炖红烧肉的时候,可以提前20分钟,把泡好的腐竹,放进锅中,盖盖焖煮,随着时间的推移,腐竹会吸收红烧肉的汤汁精华,变得香甜美味,试一试你就知道了,腐竹肯定比红烧肉先光盘。
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