云南晒青毛茶属于绿茶类,是一种特别的散茶。以下是对云南晒青毛茶的详细介绍: 一、品种与原料 云南晒青毛茶选用的是云南大叶种茶树,此类茶树具有叶片大、产量高、内含物质丰富等特点,为晒青毛茶的品质奠定了基础。 二、制作工艺 云南晒青毛茶是一种半发酵茶,其制作过程包括采摘、杀青、揉捻、解块、干燥(晒干)等...
晒青毛茶是一种未经发酵的茶叶属于绿茶类。它是将新的茶叶在自然阳光下晒干而成为此也被称为“阳光茶”。晒青毛茶口感清香爽口具有清热解、消脂降脂等功效适合广大人群饮用。 关于您的难题晒青毛茶属于未发酵的绿茶类可以放心饮用。倘使您喜欢口感较轻淡的话可以选择30%以下含芽量的晒青毛茶;假如您喜欢口感浓的话...
云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。滇青毛茶的品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和...
生普洱茶,也被称为生普,是普洱茶的一种,以其独特的制作工艺和陈化过程而闻名。它以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过简单的加工和形状修饰(如饼茶、砖茶、沱茶、龙珠),然后以自然方式陈放,不经过人工发酵或堆渥处理。生普洱茶的外形色泽墨绿,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。由于未经过渥堆发酵...
一、云南晒青毛茶品种特点 云南晒青毛茶,又称滇青毛茶,是一种特别的散茶茶类。它属于中国的假如绿茶,以云南特有的区别种植方法和制作工艺而闻名。其主要特点如下: 1. 品种特别:云南晒青毛茶选用的是云南大叶种茶树,此类茶树具有叶片大、产量高、内含物质丰富等特点为晒青毛茶的品质奠定了基础。
生茶是新鲜的茶叶采摘后摊晾自然蒸发，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶多以晒青毛茶为原料，毛茶，也称毛条，是指茶树鲜叶初步加工后的初制品，一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤：摊凉。将鲜叶散置，使其散失一...
晒青毛茶属于绿茶，品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等。绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的...
晒青毛茶从本质上来看，是一种采用日晒干燥制成的青毛茶，主要产自于云南省，是制作普洱茶的主要原料，制茶时以当地生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，通过摊放、杀青、揉捻、解块、日光干燥等一系列工序就能制成属于半成品茶的晒青毛茶。云南大叶种茶树鲜叶制成晒青毛茶之后，需要再次通过精制、蒸压成型...