推荐春笋烧肉怎么做最好吃,家常春笋烧肉做法大全,春笋烧肉的营养价值,春笋烧肉的功效与作用,春笋烧肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
春笋烧肉的做法 步骤1 春笋剥皮留肉,烧开一锅清水,放进锅里焯水5分钟, 步骤2 捞出放凉,切长条。 步骤3 五花肉切小块,冷水下锅煮沸2分钟捞出,这样处理的五花肉吃起来没腥味。 步骤4 热锅放油,先爆香姜片,倒入五花肉翻炒到两面金黄,调入料酒去腥,倒入春笋条翻炒出香气。 步骤5 倒入生抽,蚝油翻炒上色...
步骤1/16点击查看大图 这是一颗不远万里来到我身边的'战疫助农'春笋,来自贵州。 步骤2/16点击查看大图 好多北方人不知道这种笋要剥到什么程度,如果不老的情况下。剥成这样就行了。 步骤3/16点击查看大图 洗干净 步骤4/16点击查看大图 切成块 步骤5/16点击查看大图 一定要焯水,冬笋、春笋、羊角笋。都一样,可...
春笋烧肉 人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼,就是母亲,最美好的呼唤,就是“妈妈”。马上就要到母亲节了。可能和妈妈的职业有关,妈妈很爱干净,不大喜欢去饭店吃饭。因此自打胖子开始自己做饭以来,每年过母亲节,胖子都会做上一桌好菜,来孝敬一下,自己最爱的妈妈。就像这道春笋烧肉,就是妈妈非常喜欢的一道菜。因为...
1. 春笋处理：春笋含有草酸，食用前需要焯水处理，以去除涩味和草酸，提高食用安全性。2. 火候控制：烧煮过程中要控制好火候，避免汤汁烧干或糊底。收汁时要不断翻炒，以免粘锅。3. 调料用量：根据个人口味调整调料的用量，尤其是盐和鸡精，以免过咸或过鲜。适宜人群：春笋烧肉一般人群均可食用，特别适合春季进补...
春笋烧肉的做法,春笋烧肉怎么做请看步骤:1.朋友老家,自家产。2.切块、滚开的盐水锅中焯五分钟!去草酸、涩味儿。冲洗干净。3.胡萝卜、木耳处理好。4.肉切好!吃辣放点辣椒。5.热锅冷油下花椒粉、姜、肉,炒变色加料酒、老抽,炒亮了...
春笋 350克五花肉 500克小葱 少许姜片 少许冰糖 2勺料酒 1勺蚝油 1勺生抽 3勺老抽 1勺食盐 适量 做法步骤 1、菜场买的五花肉清洗干净，丢到锅内，加入少许葱和姜片，加入漫过肉的清水，开火烧，焯个水，我用的马克西姆微压不粘锅，锅底采用熔射工艺，受热更快更均匀，全程只需中小火烹饪 2、水开后，关火，...
春笋烧肉，一定不可错过的春日美食 春笋烧肉 By 不做妖精好多年 少爷吃了腊兔烧肉，就点了这道菜，要求花肉来搭配。晚上去市场买了新鲜五花肉，就为了给他做这道菜。原料：猪五花肉、春笋、食盐、生抽、老抽、冰糖、卤肉料、鸡精、葱、清水、白糖、姜、葱花。做法步骤：第1步、新鲜猪肉。第2步、切半公分厚。...
春笋烧肉的做法 步骤1 春笋剥壳洗净 步骤2 切成小段 步骤3 冷水下锅把笋子焯水10分钟,这样是为了去除笋子的涩味。如果不涩的笋可以省略这一步。 步骤4 一定冷水下锅哦。 步骤5 焯水后的笋子控水备用。时间充足的可以冷水漂一下。 (如果笋很多,可以焯水后泡冷水里,期间多换水,放冰箱里可以保存3~4天。不然笋...
春笋烧肉的做法 步骤1 猪后臀尖切成3cm的大块,冷水下锅,焯水,水开煮5分钟,捞出洗净血沫 步骤2 春笋去皮,切滚刀块,炒锅烧热,加入适量食用油,下入春笋,中火煎到笋的 表面变黄,捞出,同一口锅下入焯水的猪肉,煎到表面变黄,捞出 步骤3 烧一锅热水,加入八角,柠檬,蒜,姜,陈皮,香叶,干辣椒,老抽,生抽,黄酒和...