导读新鲜的黄花菜一般有毒,若经过处理通常可以吃。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,这种物质进入人体经过吸收会被氧化变为二秋水仙碱,此就会有一定的毒性,吃得过多可能会导致中毒症状、增加感染、出血风险或多官功能异常。经过处理并充分烹饪熟可以吃。 ... 新鲜的黄花菜一般有毒,若经过处理通常可以吃。 一般情况下,新鲜...
新鲜黄花菜一般没有毒,但在进食后,机体可能会产生中毒反应。 新鲜的黄花菜中含有一定的秋水仙碱,该物质本身是没有毒性的,但在进食后经过氧化后会形成有毒物质,致使机体中毒,出现腹痛、腹泻等症状,严重者还会出现脱水、代谢性酸中毒等表现。 为了避免中毒,在食用黄花菜前要对其进行处理。可以用热水焯烫及清水浸泡,...
新鲜的黄花菜一般是有毒的,含有秋水仙碱,食用不当时可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应。建议不要直接食用,可通过开水焯水或食用风干的黄花菜来降低毒性。若中毒,经洗胃、补液、纠正电解质紊乱及一般对症支持治疗可痊愈。
3. 黄花菜也含有一些次级代谢产物,如烷基化合物与无机物质等,这些次级代谢产物在一定条件下可以转化为有毒物质。 4. 如果采摘的黄花菜没有经过淘洗、加工或煮熟等处理,那么黄花菜中的部分有毒物质是不能去除的。 5. 黄花菜含有次级代谢产物,但毒性不一定强烈。在正确的处理方式下食用,很少会对人体产生危害。 6....
新鲜的黄花菜有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊...
新鲜黄花菜确实含有一定的毒性，但并非不能食用。在处理和食用新鲜黄花菜时，需要注意一些细节，以确保安全。首先，新鲜黄花菜中的毒性成分主要是秋水仙碱，它可能对人体造成胃肠道反应和中毒症状。因此，在食用新鲜黄花菜时，应该注意将花蕊和花瓣部分摘除，以避免摄入秋水仙碱。同时，建议在食用前将黄花菜用热水焯烫...
除此之外,黄花菜也有毒,只是毒素不是很多,但过量进食也会中毒,尤其是新鲜的黄花菜。所以在吃新鲜的黄花菜时一定要将黄花菜经60℃高温处理,或者用凉水浸泡,吃的时候用沸水焯久点,这样可以避免中毒。长时间干制的黄花菜一般无毒,因为其中有毒成分秋水仙碱已被破坏。 新鲜黄花菜有毒吗听听医生怎么说 60秒响应24...
新鲜的黄花菜是有一定的毒性的，黄花菜含有秋水仙碱，患者食用后可能会出现秋水仙碱中毒的症状，可能会...
新鲜黄花菜中含有一种名为秋水仙碱的物质，它是一种生物碱，毒性较强。如果摄入过量，可能会导致恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，甚至危及生命。因此，在食用新鲜黄花菜之前，一定要进行正确的处理，以去除其毒性。二、如何正确处理新鲜黄花菜 摘除花蕊和花瓣：新鲜黄花菜的花蕊和花瓣部分是毒性最强的部分，因此需要在...