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新腌制的蔬菜在天时其亚硝酸盐的的含量最高因此一定要待腌透后再食用
新腌制的蔬菜在天时其亚硝酸盐的的含量最高因此一定要待腌透后再食用
2025-02-13 03:42:50
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新腌制的蔬菜在天时其亚硝酸盐的的含量最高因此一定要待腌透后再食用
腌制食品的安全问题——亚硝酸盐会致病吗
食用存放过久的熟菜、蔬菜 腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒
腌菜时 一般在 内出现亚硝峰 我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃
腌菜不充分可能产生n-亚硝基化合物
由于目前没有更好的替代品 亚硝酸盐可以作为 使用 但必须限量使用
1、 肉制品中添加亚硝酸盐的目的是什么
氮素与蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量的关系
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