六、看果柄果柄是榴莲与果树连接的部位，通过观察果柄也能获取一些信息。新鲜且成熟的榴莲果柄通常较为粗壮、颜色鲜绿。如果果柄干枯、发黄甚至发黑，那么这个榴莲可能已经采摘了较长时间，新鲜度下降，其内部果肉的品质也可能受到影响。掌握了这六个挑选榴莲的小技巧，相信你在面对琳琅满目的榴莲时，能够更加自信地...
3️⃣ 轻捏尖刺 🤏 用手轻轻捏相连的两根尖刺,如果能轻轻捏动,说明榴莲成熟可以食用。4️⃣ 测试弹性 🧭 按榴莲间距大的地方,往下按!如果有弹性,说明榴莲果肉和果壳已经分离,成熟了。5️⃣ 闻香气 👃 新鲜成熟的榴莲会散发出甜美而浓郁的香味。靠近榴莲深呼吸,如果闻到清新的甜香,则可以。如果气...
以下是一些实用的挑选技巧: 选奶油刺:奶油刺的榴莲通常更甜。 有腹肌纹的金枕榴莲:这种榴莲肉质更饱满。 味道:榴莲应该有浓郁的榴莲香味,而不是酒精味或青草味。 刺软且不密集:这样的榴莲成熟度更好。 形状像荔枝:荔枝形状的榴莲通常更甜。 底部圆润:底部圆润的榴莲果肉更多。 鼓包多:鼓包多的榴莲果肉更饱满。
一般来说，榴莲的形状越圆润，越接近球形，就越好。这样的榴莲皮薄肉多，果瓣饱满丰富。如果榴莲形状怪异，有凹凸不平或者尖角突出的地方，就说明果肉不够多，可能有空果或者干果。榴莲的大小也要适中，太大或者太小都不好。太大的榴莲可能不够成熟，果肉不甜；太小的榴莲可能过于成熟，果肉过软或者发酵。一般选择...
挑选榴莲时可以轻轻敲击果壳，如果听到实心的声音，说明果肉饱满。如果听到空心的声音，很可能是果肉已经萎缩或者变质。八、熟度判断 购买榴莲时可以询问商家果实何时采摘，一般成熟时间为落蒂后10-15天。此外，还可以通过榴莲柄的干枯情况来判断果实熟度。如果柄绿且湿润，说明果实未成熟；如果柄干枯且颜色变黄，说明...
技巧一：看外形 首先，我们要观察榴莲的外形。一般来说，体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，皮薄肉多。而那些长得歪瓜裂枣的榴莲，上窄下窄，往往会出现空果，果肉较少，皮厚肉少，这样的榴莲就不要选了。技巧二：看尖刺 榴莲壳上的尖刺也是判断榴莲成熟度的一个重要指标。成熟的榴莲，尖刺之间的距离比较...
⭕️ 轻轻捏相连的两根尖刺,能够捏动说明榴莲成熟可以食用。 ⭕️ 用手按住间距大的地方,有弹性说明榴莲成熟,果肉果核分离。 6⃣️ 闻气味 ❌ 酒精味:说明榴莲变质,直接放弃。 ❌ 草木味:不够熟,放弃。 ⭕️ 果香味:成熟的榴莲会散发果香味,可以入手。 7⃣️ 检查果柄 ❌ 干柄:不够...
5⃣️ 晃动榴莲:把榴莲拿在手中轻轻的晃动,如果能听到声响的说明是干包,这时候的果实比较糯。6⃣️ 选择有裂口的榴莲:购买榴莲最好选择有裂口的,这个时候果实熟了,但是也不要选择开口太大的,那样的榴莲熟过了,会影响口感,有酒精味道。7⃣️ 选圆形的榴莲:选榴莲一定要选圆溜溜的,这样的榴莲出肉率...
首先观察榴莲的外形。好的榴莲表皮没有裂缝或破损的痕迹。颜色更深的榴莲更成熟，挑选榴莲时看到外皮凸出来的鼓包就是榴莲的果肉，凸出来的瓣数越多越饱满，榴莲的果肉也就会越多。2、看果刺 榴莲表面有很多凸起的果刺，成熟的榴莲会在果皮表面形成许多圆润、较短的果刺，这些果刺下面是果肉，所以在选购榴莲的...