香哈网为您提供了拔丝元宵的做法大全介绍,包括拔丝元宵的做法大全图文步骤详解,并详细说明拔丝元宵的做法所需时间和用料,让您轻松学会拔丝元宵的家常做法。
拔丝元宵的做法 步骤1 将买回来的新鲜元宵(现卖现做的那种,而非冷冻的汤圆),放到油锅里,小火炸成金黄色。 步骤2 准备一个空盘子,事先在盘子底部抹上少许油,备用。 步骤3 锅内留少许底油,放入三大勺白糖,滴上几滴白醋,在加上少许水(如果放三勺白糖的话加上一勺的水也就足够了),小火慢慢的熬,熬至水分...
1/10元宵解冻。 2/10热锅放500亳升油。 3/10油八九成热,放元宵。并炸熟。 4/10另起锅,放少许水。 5/10水开放适量白糖。 6/10把糖熬成粘稠的浆。用勺倒下能拉条即可。 7/10把元宵倒入锅,翻炒。 8/10生菜叶装盘,备用。 9/10把锅里挂浆的元宵,放在生菜叶上。 10/10元宵上撒少许芝麻。成品图如...
拔丝元宵的做法 步骤1 把元宵放进笊篱里,然后在锅中倒入油,开小火,把笊篱放锅中要让油差不多没过元宵,滚动元宵,在元宵变大时,用勺轻轻敲动元宵,以免元宵炸开,再继续炸 步骤2 拔炸好的元宵放入碗中备用,开始炒糖。在炸元宵的锅中用剩下的油炒糖。放入绵白糖,用勺尖搅,过一会儿在用勺底慢慢抹 步骤3 ...
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拔丝元宵的做法 将买回来的新鲜元宵(现卖现做的那种,而非冷冻的汤圆),放到油锅里,小火炸成金黄色 准备一个空盘子,事先在盘子底部抹上少许油,备用 锅内留少许底油,放入三大勺白糖,滴上几滴白醋,在加上少许水(如果放三勺白糖的话加上一勺的水也就足够了),小火慢慢的熬,熬至水分蒸发,糖汁变粘稠,由一...
拔丝元宵 做法简易程度:★★★ 所需食材:生元宵、食用油、白糖、白芝麻 拔丝技法发祥于山东。元宵经过拔丝以后,在晶莹剔透的糖衣包裹下非常具有食欲。 做法:少许食用油抹光锅底,三大勺白糖,一勺水,小火慢熬,不停用铲子翻炒搅拌,待冒大泡呈黄色糖糊后,快速将炸好的元宵入锅翻炒,裹匀糖糊撒上芝麻即可。
首先，为了制作拔丝元宵，我们需要准备一锅，加入适量的植物油，并将其烧热至五成热度。在这个阶段，将元宵一个个小心地倒入锅中，确保它们能均匀受热。当元宵炸至表面呈现金黄色的诱人色泽时，用漏网将其捞出，控干多余的油分，这一步骤是拔丝元宵的第一步。接着，保留锅中的少许底油，加入适量的...
拔丝元宵的做法 [菜谱]拔丝元宵 材料: 元宵24个(约500克),白糖、植物油各适量。 做法: 1、锅内加植物油烧至五成热时,倒入元宵,炸至金黄色时捞出。 2、锅内留少许底油,倒入适量的白糖熬至稀棕色起泡。 3、放入炸好的元宵,离火不断翻炒,待元宵均匀地粘满糖汁时,倒入抹油的盘内。
1.锅内加植物油烧至五成热时，倒入元宵，炸至金黄色时捞出。 2.锅内留少许底油，倒入适量的白糖熬至稀棕色起泡时，放入炸好的元宵，离火不断翻炒，待元宵均匀地粘满糖汁时，倒入抹油的盘内，连同水碗一同上桌。拔丝元宵的制作要领：1.炸元宵时边搅动边用笊篱不断轻轻拍打，以免炸破油烫人； 2...