步骤1 把肉皮用水煮到5分钟,捞出来沥干水。去除肉皮内层残留的肥肉部分一定要刮干净。再是肉皮表面的猪毛一定要拿镊子剔除干净。根据自己喜欢的软硬度选择再次煮肉皮的时间长短。捞出沥干水切成细丝。 步骤2 用料酒腌制15分钟后就可以拌了。 步骤3 把准备好所有配料一一加入拌匀。 步骤4 一道清爽凉拌肉皮做好了。...
第1步、肉皮买来后，用清水泡两个小时，凉水下锅，放料酒姜葱。焯水透凉，倒掉锅里的水，换新水，把肉皮上的油脂刮掉。去掉毛。放进水中放料酒葱姜大料香叶草果桂皮煮一个小时肉皮软烂。捞出放凉。切小条。第2步、葱姜蒜切末红椒切条。第3步、和肉片放在一起，加味极鲜一勺，耗油一勺，香醋两勺，香油少...
1、猪肉皮上的毛一定要清理干净,焯水后肉皮上的油脂要挂干净,否则凉拌时会比较油腻 2、煮肉皮一定要煮熟,否则凉拌时肉皮会口感很硬
第1步、肉皮煮熟，去肉皮上得肥肉。第2步、肉皮切丝。香菜，青椒切丝，蒜切末。第3步、把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器。放一勺朝鲜族辣酱。第4步、搅拌均匀后，放盐，醋，糖，味精，酱油，蚝油，蒜末。再次搅拌均匀。第5步、成品 来自 美食天下 zhang墩儿 的作品。
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1 备好原材料：肉皮，姜、蒜。2 准备调料：小米辣，酱油，醋，白糖，五香粉，花椒粉。3 肉皮处理干净后，冷水下锅。4 小米辣，姜蒜处理干净后，全部切碎。小葱备好。5 小葱洗净，切葱花。6 调料碗里调入适量姜碎、蒜碎、小米辣碎、酱油、醋、白糖、花椒粉、五香粉，鸡精2g。7 倒入适量盐。8 调入适量开水，...
凉拌肉皮这样做,软糯弹牙,一盘不够吃 - 食游中华于20190806发布在抖音,已经收获了11.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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夏天来一道#凉拌肉皮#猪肉皮配点啤酒,你觉得怎么样?#农村美食#凉拌菜#凉拌猪肉皮 最新图文 失误了,非常差全是塑料的😡😡😡和视频讲解完全不一样#我在抖音买买买 0 中考分数已出 今年形式属于最严重的一年 三百分左右的学生很有可能面临上不了高中 各位学子以及家长做好心理准备 ,提前想办法给自己找到一...