思茅菜是云南特色菜之一,传统的思茅菜是老思茅人的专属记忆,经典又美味。思茅人喜爱研制美食,并把美食推崇为一种文化,不断传承、创新、发展。一座城市最易使人产生亲切感的是那股生生不息的市井气息以及对食材的尊重和令人惊诧的美食创造力!在...
招牌菜,酸甜的树番茄与鲜嫩的海鲈鱼完美结合,入口即化,三人份量充足。🍅「西番莲酸汤松板肉」 必点!西番莲(百香果)入汤,酸辣可口,搭配土豆和莴笋,68元超值体验。🐔「佐料拌手撕鸡」 看似普通的手撕鸡,实则内有乾坤,多种山茅野菜佐料,香气扑鼻,与乌鸡拌匀更佳。🥭「芒果拌菠萝」 云南思茅特色,酸甜清香,伴...
简单来说,思茅菜是用汉族的烹饪方法,搭配少数民族的食材(尤其是野菜),特别注重食材的独特性。思茅位于典型的亚热带地区,是汉族和少数民族(如傣族)的居住分界线。从思茅往版纳走,汉族村落逐渐减少,但思茅仍是一个以汉族为主体的城市。思茅菜的魅力在于:虽然烹饪手法主要是汉族的,但因为思茅周边生态环境极好,植物繁茂,...
芭蕉花煮罐头:芭蕉花是思茅地区的特色食材,搭配罐头一起煮制,口感独特,深受当地人喜爱。 二中鸡脚:这是一道颇具人气的思茅小吃,鸡脚经过特殊腌制和烹饪,香辣可口,是夜宵或零食的绝佳选择。 豆汤米干:豆汤清爽,米干劲道,两者搭配在一起,既营养又美味。 花生汤米干:与豆汤米干类似,但花生汤的浓郁口感为这道菜增...
网络, 视频播放量 87、弹幕量 1、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 1, 视频作者 盛产智商, 作者简介 我就是个搬运工,搬过来给大家乐呵乐呵,相关视频:【餐厅探店】油焖蜗牛你吃过吗?口感竟然有点像鲍鱼😋,【餐厅探店】市中心 一百多吃顿火锅,【餐厅探店
云南的地州美食中,普洱绝对能排进前三,甚至有时候我会特意从昆明飞普洱去品尝美食!不过,在昆明一直没能找到特别正宗的思茅菜,直到最近发现了一家,感觉还不错。门口挂的牌子也很有江湖气息,值得一试。 炒鸡🍗 味道一般,不是很入味,不过对于喜欢鸡肉的朋友来说,还是可以接受的。 酸菜米干 🍜 ...
今年我开始迷上了云南菜,大数据推荐了一家云南思茅菜馆,真的是我在上海吃过的云南菜中的佼佼者!浓郁的果酸和香茅的香气,简直是美味极了!🐟 树番茄烧海鲈鱼 这道菜一定要点!鱼肉紧实不柴,入味鲜美,汤汁浓鲜,带有独特的鲜酸口感,简直是人间美味。🥩
佤家山寨思茅菜是云南地区具有独特风味和文化特色的一种菜系,主要流行于普洱市(原名思茅地区)及其周边地区。👇🏻以下是对佤家山寨思茅菜的详细介绍:一、菜系特色食材选择:佤家山寨思茅菜注重食材的新鲜和原汁原味,很多食材都是从思茅地区的各个县市精心挑选而来,保证了菜品的鲜美和独特风味。烹饪方式:烹饪方式多样,...
山涧思茅菜的老板曾经在五星级大酒店当过行政总厨,对云南菜品深有研究,他们家打出的旗号是创意思茅菜,把传统思茅菜进行了提升与创新,让人感到即熟悉又陌生,还有很多的惊喜。 例如一道普洱茶熏鱼,用的是思茅地区的竹子串好晒干的小鱼,用普洱茶来一起煎香,香脆爽口、下酒特棒,我们竟然连吃两份。
在品尝思茅菜的过程中，仿佛能够跟随每一口食物，穿越时空，探寻云南的秀美山水与深厚人文。从独特的调味手法，到对食材原汁原味的极致追求，思茅菜让每一位食客都能在餐桌上领略到云南的魅力。这是一场别开生面的餐饮之旅，让人在品味中感受云南的多元与包容，体验健康营养的烹饪艺术。思茅菜不仅适用于各种场合，它...