苋菜:五月常见的绿叶蔬菜,富含营养。 车前草:虽然是一种野草,但也有着不错的营养价值。 胡萝卜:质脆味美、营养丰富,素有“小人参”之称。 茄子:含有大量防止老化的抗氧化剂,是春天守护健康的蔬菜。 洋葱:五月正是新鲜洋葱上市的时候,炒着吃或者做配菜都很不错。 青椒:富含维生素C和辣椒素,有助于增强免疫力。
4、小白菜 小白菜富含蛋白质和维生素，其中钙的含量比大白菜的含量高出两到三倍。小白菜的食用方法很多，可清炒小白菜或者和香菇、肉一起炒，煮汤也是不错的选择，这个季节的小白菜非常鲜嫩，炒制的时间不宜过长，以免损失小白菜的营养。5、胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，胡萝卜富含胡罗卜...
1、苋菜 苋菜富含铁、钙、蛋白质，苋菜的钙含量位居蔬菜第一，每100克的苋菜就有178毫克的钙，能够促进孩子牙齿和骨骼的生长，加快孩子生长发育。推荐食谱【上汤苋菜】1、起锅烧水，水开加一勺油和一勺盐，然后放入苋菜焯水，大火烫30秒就够了。2、苋菜变色后立马捞出来，沥干水分装入大碗里备用。3、猪肉100克...
一、香椿 推荐菜谱：香椿炒鸡蛋 1、食材：香椿、鸡蛋。2、香椿洗净，鸡蛋液搅散待用。3、香椿沸水下锅焯水，变色后捞起挤干水切碎。4、香椿和鸡蛋液混合拌匀，加入少许盐调味拌匀。5、热锅凉油，下入香椿鸡蛋液煎至凝固，划散起锅装盘即可。二、木棉花 推荐菜谱：木棉花祛湿汤 1、食材：木棉花、猪骨、薏米、赤...
4月蔬菜有生菜、牛皮菜、豌豆片、莴笋、卷心菜、茴香苗、鸡毛菜、香椿、马齿苋、蕨菜、竹叶菜等。5月蔬菜有丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、龙须菜、地瓜叶、竹笋、茄子、豇豆等。
当季夏季蔬菜4-5月份有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。夏季：从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90％以上...
不知不觉进入5月了，到了夏季，天气热容易使人出现食欲不振、疲累乏力等现象，这个时候就不要再吃大鱼大肉了，一日三餐不妨多吃一些应季蔬菜，口感鲜嫩，清脆爽口，更能提起食欲。分享4种应季蔬菜，正是口感好的时候，喜欢的收藏起来，有空做给家人吃。一、 毛豆 推荐做法：凉拌毛豆 用料：毛豆，葱姜蒜，红干...
例如5月份的当季蔬菜有:苦瓜、丝瓜、四季豆、长豆角、茄子、青瓜、节瓜、小南瓜、玉米、菜心、黑叶矮脚、赤叶白菜、小芥菜、空心菜、红苋菜、南瓜苗、苦麦菜、上海青、油麦菜、生菜等。 每人一天要吃多少菜? 邓宇虹强调,蔬菜含有...
1. 莴笋：四月是莴笋的最佳食用期。莴笋有益于五脏、通经脉、清胃热，并具有清热利尿的作用。其较高的钾含量对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋中含有一定量的碘，对基础代谢、心智和情绪有正面影响。常食莴笋有助于缓解紧张情绪，促进睡眠。然而，莴笋性偏寒，脾胃虚寒或眼部疾病患者应适量食用。2....
1 月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2 月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3 月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4 月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等 5 月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄 （网文）...