1、增强免疫力平菇当中含有抗肿瘤细胞的多糖体,它对肿瘤细胞有很强的抑制作用且具有免疫特性。 2、调理疾病平菇中含有很多元素,可用来调理胃肠道的疾病,而且对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。 3、舒经活血平菇中含有大量的维生素,有追风散寒、舒筋活络的功效,对四肢能起到通经络的效果。 4、促进大脑发育...
平菇的功效 食材简介 平菇是日常食用菌中最普通的一种,平菇菌盖为贝壳状或扇状,直径4～12厘米,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;菌柄侧生或偏生,长1-3厘米,菌面平而薄,边缘不内卷,平展,菌褶粗疏。肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,...
素炒平菇 评分7.5929 人做过 椒盐平菇 评分8.0142 人做过 蘑菇炒鸡蛋 平菇这样炒,鲜美无比巨好吃 评分7.7393 人做过 10分钟鲜掉眉毛的平菇肉片汤 1 人做过 空气炸锅平菇蘑菇 评分8.158 人做过 干煸平菇(有肉的味道) 评分7.8599 人做过 平菇炒肉片 评分7.7252 人做过 平菇青椒炒鸡蛋 好吃又营养的...
平菇,又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇。在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属。早在六、七百年前,南宋文学家朱弁出使金国被扣16年时作的《谢崔致君饷天花》一诗,云:“三年北馔饱膻荤,佳蔬颇忆南洲味,地菜方为九夏珍,天花忽从五台玉”[笔者浅释,大意是:三年在北方常...
平菇含丰富的营养物质,其中蛋白质含量为20%,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量丰富,具有调理疾病、舒筋活络、益智健脑的功效与作用,具体如下: 1.调理疾病:平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对女性更年期综合征可起到调理作用。 2.舒筋活...
1# 名称 北风菌、蚝菌、平菇、桐子菌、粗皮侧耳、水风菌、冻菌、青蘑、灰蘑 侧耳 北风菌 蚝菌 桐子菌 粗皮侧耳 水风菌 冻菌 青蘑 灰蘑 平菇的种植和炮制 来源 为白蘑科真菌糙皮侧耳的子实体。夏、秋季采收子实体,除去杂质,晒干。 【原形态】 ...
一、平菇对身体的好处 1、增强免疫力：平菇含有丰富的多糖类物质，如β-葡聚糖等，这些物质能够增强人体免疫力，提高抵抗力。 2、促进消化：平菇中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 3、降低胆固醇：平菇中的有效成分可以降低血液中的胆固醇含量，对于预防心血管疾病有一定的帮助。 4、抗癌...
平菇含有丰富的维生素和矿物质,具有滋养脾胃、祛风散寒、舒筋活络的功效,对于慢性胃炎、软骨病、高血压,胃溃疡、手足麻木、经络不适等症有辅助治疗的作用。同时还能促进身体新陈代谢,调节植物神经紊乱,对于头晕头痛、痛失眠多梦等,也有很好的辅助治疗作用,还可以增强人体的免疫力。 但是需要注意的是,因为平菇含有比较...