五、适时采收 平菇的收获期是当菌盖颜色由深变浅,下凹部分有白色茸状物时采收,这时的平菇菇体肥厚,产量高且味道鲜美。采收后,需要及时将出菇面清理干净,将死菇、烂菇及时清除,菌丝休养一段时间后,下一批菇即可生长,一般可采3～4次。 以上就是平菇栽培技术要点,在平菇出菇旺期和出菇后期,培养料中的养分消耗...
1. 基本条件和准备工作：- 温度和湿度：平菇适宜生长的温度范围为15-25摄氏度，湿度控制在80-90%之间。- 基质选择：平菇的基质可以选择木屑、秸秆、玉米芯等有机物质，也可以使用菇包培养。- 菇种选择：选择优质的平菇菌种，可以从专业的菇农或市场上购买。2. 基质处理：- 温水浸泡：将基质用温水浸泡至饱和，浸...
平菇生料露地栽培如何铺料播种 播种时，采用层播或穴播相结合的方法，在畦底先铺一层5厘米厚的料，料上撒一层菌种，再铺5厘米厂的料，上面一层先以10×10平方厘米，穴深3厘米的规格进行菌种穴播，再撒一层菌种封料面，然后用消过毒的木板拍实，并使料面成龟背形，这样有利于排水。一般每平方米用料15千克，...
平菇是好气性真菌,为了保证菌丝生长阶段需要足够的氧气,栽培袋口必须用一上通气塞(通气塞是用千净的报纸一块,抱上一团无杂省感染的旧废棉或籽壳,直径3~4厘米),这样即达到菌丝生长需要的氧气,又能减少外界环境对培养料污染的目的。 (5)塑料袋堆积方法 在寒冷 的冬季播种后就可以堆积,要顺着光线的方向把栽培袋...
1、制造平菇苗床 在选好平菇栽培的苗房之后,用竹子、木材、角钢或水泥等做成多层培养床架,床宽90-100厘米,保证管理方便,中间留50-60厘米距离,苗床一般都有4-5层,每层架可铺竹竿或其他代用材等均可。然后要固定好活动木板,合理控制出菇面积。 2、消毒播种 ...
平菇(Pleurotus ostreatus)属担子菌纲、伞菌目、白蘑科、侧耳属(平菇属),又称侧耳,是世界上大面积栽培的食用菌之一,也是我国目前栽培最多的四种主要的食用菌之一。平菇肉质肥厚,鲜嫩可口,营养丰富,是深受人们喜爱的“素食品”。 平菇适应性强,栽培技术粗放,栽培料来源广,而且生长快,周期短,成本低,产量高,适应城乡大...
1、平菇栽培技术第一节 平菇基本知识 一、平菇的营养和药用价值1.平菇的营养价值 平菇味道鲜美,质地柔嫩,营养丰富。是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。平菇含有蛋白质中含有18种氨基酸,其中含有8种人体必需的氨基酸,可与肉蛋类食品相媲美。特别是粮食和豆类中通常缺乏赖氨酸、甲硫胺酸等,但在平菇中含量丰富。 2....
可根据当地市场选择适宜的平菇栽培。2，培养料基质选择，最常采用的有玉米芯或棉子壳，每1000公斤玉米芯儿，（粉碎后的玉米芯儿），加入优质小麦麸皮60公斤左右，氮磷钾三个15复合肥二公斤，优质磷酸二铵10公斤，优质生石灰40公斤，克霉灵二公斤，清水按需加入，生料发酵栽培可加入防虫灵3000倍液，熟料栽培，由于在装袋...
平菇栽培技术1、选择地点 采选拥有透光、透风、有升温以及御寒条件的地点培育,若具备升温要求的室内菇房、热度很高的地下菇场或者温室大棚等。不适合采选在昏暗、透风不流畅或环境很差的地点种植。另外,第一次种菇地点,要在墙面利用石灰水涂刷、地面则采用生石灰挥洒的办法实行消毒,挥洒在地面上的生石灰要在第二天...
1、1 平菇栽培技术平菇栽培技术2 平菇是较为广泛栽培间受到限制,而应用大棚栽培与其他瓜类、豆类等套作,互为利用的食用菌之一,由于其露地栽培因温度等条件的影响,栽培时,给生产者带来了很好的经济效益,也是一种高效的经济模式。 3 平菇担孢子成熟后,就会从菌褶上弹射出来,在适宜的环境条件下孢子开始萌发、伸长、...