一旦出现了大量的白毛,是因为平菇老化严重,营养成分分解,口感不好,不建议继续食用。如果毛的颜色是绿色、黄色等其他颜色,一般是因为被细菌真菌污染导致的霉变,这时的平菇不可再继续食用。 2.从气味判定,如果长毛后的平菇是因为老化出现菌丝体,不会有异味,可继续食用。如果平菇出现臭味,说明平菇已经变质,不可食用。
平菇发霉长白毛后仍可食用,但需注意以下几点:1.长白毛并非发霉原因引起,而是气生菌丝,不影响食用。2.发霉长白毛的原因通常是存储时间过长,温度调试不当,需清洗去除白毛后食用。3.以 平菇长白毛还能吃么? 韩宝贵主治医师 邹平市中医院 三甲 如果评估表面没有变黄或者变暗,只是长了白毛是可以食用的,平菇长白毛是...
但仍需谨慎处理。若白毛覆盖范围较广或平菇出现异味，建议不要食用，以免对健康产生不良影响。
如果白毛的范围比较大,并且还伴随着异味,这种情况下不建议继续食用。 1、能吃:平菇通常是由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成。如果平菇长白毛,可能是因为平菇老化导致平菇出菌丝体了,这种老化的平菇一般不会产生有毒物质,只是食用口感有些下降,如果白毛的范围比较小,并且平菇没有出现异味,在清洁干净之后还是可以食用的。 2...
平菇长白毛了还能吃吗? 刘红主治医师 中南大学湘雅三医院 三甲| 专科第7 平菇长白毛了可以食用。平菇长白毛并不是病菌,也不是发霉,而是平菇保存时间过长产生的气生菌丝,是无毒可食用的。但会使营养和口感一般,所以建议不要将平菇放的时间过于长,可以将新鲜平菇用开水煮熟后,滤水后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻可长时间...
蘑菇长白毛了,不严重的情况下可以吃。 蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,如果蘑菇长白毛,通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了,日常以平菇和杏鲍菇出现这样的情况较多,这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质,只不过食用口感有些下降,一般不严重的情况下洗洗仍然能吃,但...
平菇长白毛后能不能吃,要看具体情况哦。如果白毛量少,颜色均匀,且没有异味,那可能是因为平菇老化了,释放的孢子形成的菌丝体,这种一般还能吃。但如果白毛面积大,或者颜色变成绿色、黄色等其他颜色,还有臭味或其他不良气味,那就可能是被霉菌污染了,这种就不能吃了,吃了可能会对健康有影响。所以,吃之前一定要仔细检...
病情分析:一般情况下,如果平菇表面没有变黄或者变暗,只是长了白毛,并且面积不大的话是可以食用的,在食用前可用开水烫一下。但如果长了白毛且颜色也变暗或者有腐烂的味道就最好不用吃了。平菇对于人体也是非常有益的,可以增强细胞功能,抵御各种疾病的免疫力,镇痛,镇静的功能,以及止咳化痰等特效。所以,在日常生活...
平菇长白毛了还能吃吗?这个问题涉及到食物的保存和烹饪。从描述来看,平菇上出现的白毛可能是一种真菌生长的表现,但一般情况下这并不影响平菇的食用。 2. 病因分析: 平菇长白毛可能是由于保存不当或烹饪处理不当导致的。例如,如果平菇在烹饪后没有完全煮熟,或者在保存过程中湿度和温度控制不当,就有可能促进真菌的生...