1/14准备干豆角一小把,(自家晒的) 2/14冷水泡发,(泡一上午左右,如果来不及泡,就用温水) 3/14准备瘦肉,大蒜,生姜,小米椒, 4/14如图切好,(豆角短一点方便入味) 5/14先把肉丝炒至变色装盘, 6/14下小米椒炒,(因为个很辣所以先炒一下下) 7/14然后接着下生姜,大蒜,葱白,炒香, 8/14接着倒豆角两分钟左右, 9/14倒肉一
香哈网为您提供了干豆角炒肉的做法大全介绍,包括干豆角炒肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明干豆角炒肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会干豆角炒肉的家常做法。
干豆角炒肉丝是以晒制后的干豆角与猪肉为主要食材的家常菜肴。干豆角需经过温水浸泡预处理，与经酱油、淀粉腌制的肉丝搭配翻炒，形成咸香下饭的独特风味。制作过程中通过控制火候与调味料的配比，突出豆角的韧性口感与肉丝的鲜嫩特点。材料准备 主料选用干豆角与猪里脊肉，辅料根据个人口味可添加青椒丝、蒜片等配菜。
干豆角炒肉的做法 步骤1 1⃣干豆角提前浸泡2小时清洗干净,切成小段,五花肉清洗干净切成小块 2⃣ 2.准备辅料,蒜瓣切丁,生姜切米,干辣椒切碎 3⃣锅里放3勺食用油 步骤2 4⃣倒入猪肉翻炒至微微卷起,有点金黄 5⃣加30克小石窑.红烧汁 ,翻炒均匀 6⃣放入蒜,生姜,干辣椒炒出香味 步骤3 6⃣加入...
干豆角炒肉的做法,干豆角炒肉怎么做请看步骤:1.先把干豇豆用冷水泡一晚2.洗净豆角切段。 小米椒切小段 小葱切3厘米的段 姜蒜切碎 肥肉切片 瘦肉切丝3.锅热油,下肥肉煸炒至焦黄。再放肉丝炒熟4.把肉搁到锅边 下入姜蒜葱 小米椒下去炒香 加一勺豆瓣酱炒出香味...
干豆角炒肉 作者：吃货就怕做饿梦 用料 干豆角 1小把 瘦肉 150克 小米椒 6个 大蒜 两粒 葱 3根 油 适量 盐 适量 酱油 少量 鸡精 少量 做法步骤 1、准备干豆角一小把，（自家晒的）2、冷水泡发，（泡一上午左右，如果来不及泡，就用温水）3、准备瘦肉，大蒜，生姜，小米椒，4、如图切好，（豆角短一点...
干豆角炒肉的做法 步骤1 把干豆角放炒菜的锅里,往锅里加点水,水莫过豆角后再多加一点,开始大火烧开再转小火煮2分钟,煮好后用冷水淋一下再把水沥干备用。 步骤2 在煮豆角的同时可以把肉切好,把瘦肉切成细条状(我这里用的是瘦肉,也可以用有肥肉的那种)肉切好后加入酱油,生粉,少许盐用手抓匀或用筷子搅拌...
干豆角炒肉 原料：干豆角、猪肉、姜、蒜苗、美人椒、盐、酱油、生抽、豆瓣酱、八角。做法步骤：第1步、注备好食材:1.肉之前煮好的，肥瘦分开，可以不煮用鲜肉，也可以用腊肉；2.干豆角泡发洗净切段；3.切好生姜蒜苗，美人椒，选用美人椒因为辣度适中，也好搭配菜色。第2步、锅里少量油，放入肥肉小火煎出油...
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1/7干豆角洗净要用清水泡2小时 2/7瘦肉切片,用淀粉拌勺 3/7蒜切末,红青尖椒切圈 4/7锅里倒入油,放入一半蒜煸出香味,再把肉倒入炒变色 5/7把干豆角倒入一起炒,再倒入水高度一半多,盖上锅盖焖到基本收水。(油要放多一点) 6/7最后把红青椒、一半蒜倒入炒一炒,再加老抽、盐、胡椒粉、五香粉炒一炒...