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家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做请看步骤:1.1、豆腐切成2-3厘米大的方块;葱姜切末备用2.2、青红椒切菱形块或方块;猪肉切片后剁碎成肉沫3.3、豆腐裹入一层淀粉,抖去多余的部分4.4、再裹上一层蛋液...
家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做请看步骤:1.豆腐洗净表面,用厨房纸吸干水分,切大小厚薄均匀的片2.厚薄尽量保持一致,烹调时即能保证口感一致,还能保证菜肴形状一致3.锅烧热放油,油不要多豆腐吸油不多4.豆腐依次排到锅中,中小火煎至表面发黄...
家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做请看步骤:1.肉清洗干净,切片2.豆腐切手指厚3.中小火起锅烧油,豆腐煎至两面金黄4.中小火肉片煸炒出油5.加入煎好的豆腐,盐,生抽,蚝油翻炒均匀,放少许水,焖一会儿6.加入鸡精,蒜苗 转大火翻炒收汁装盘...