用料:四季豆、肉馅、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、干辣椒、花椒 8651257浏览84893收藏 香辣虾 用料:海白虾、大重庆火锅底料、葱、蒜、姜、香菜、花椒、盐、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒、干辣椒、鸡粉 9643736浏览74754收藏
一、宫保鸡丁 做法：1、准备一个鸡腿，用剪刀把鸡骨剪掉，把鸡皮去掉，然后把鸡腿肉切成小丁放入碗中。2、加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺胡椒粉抓拌均匀。3、大葱选葱白部分，用刀切成宽一点的段，蒜和姜分别切成片备用，最后再切一些干辣椒段。4、碗中加入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，3勺白醋，3勺...
本土川菜包括川味菜肴、火锅等,而海派川菜是指将川菜传统的烹饪技术和调味料与上海本地风味相结合形成的一种独特的美食。 蚂蚁上树 川菜共分为三派,上河帮蓉派、下河帮渝派、小河帮盐帮派。它们三派共同组成了川菜三大主流地方风味流派,也代表着川菜发展艺术的最高水平。 上河帮的川菜是以成都官府菜和乐山菜为...
川菜家常菜类永恒的誓言6收藏到手机50道菜谱 吃过就会爱上--番茄烩金针菇 晴安 25403750 377374 红烧狮子头 葡萄的vineyard 3952164 64067 无味精版家常茄子 板刀面与馄饨汤 373162 4483 家常豆腐 83小钟 28100416 276603 【麻辣鸡丝】:麻辣鲜香的凉菜 丫丫0219 260968 9095 刺激...
下入姜蒜末、干花椒麻椒爆香，下入鲜汤烧开，下入牛柳片，调入盐、料酒、酱油、味精，汆水断生倒入汤盆。3.起锅烧油，下入花椒和麻椒，青红二荆条辣椒节，炒香之后泼在牛柳上，美味即成。以上这些川菜大家觉得怎么样？觉得还不错的话，别忘了点赞、转发、关注、收藏和分享，总有几款适合你的菜。
加入青椒、红椒等蔬菜煸炒至变色。最后加入适量盐调味即可。总结 以上是十道四川特色菜的食谱和步骤，其中有些菜品需要较多的调料和烹饪技巧，需要注意火候和调味。川菜以麻辣鲜香为特点，口味浓重，香辣可口，十分适合爱辣的人食用。如果您想尝试不同的口味，不妨试试这些经典的四川美食，相信一定会让您食指大动。
9 款好吃受欢迎的川菜来了!快快艾特你的饭搭子吧! #家常菜 #晚饭吃什么 #川菜 #川菜美食 #下饭菜 - 阿张的小厨房于20230828发布在抖音,已经收获了2422个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法步骤：1：鸡腿去骨，凉水下锅，加入葱姜、干辣椒、花椒，大火煮开转中火煮10分钟左右。2：碗中放入一勺小米辣➕一勺青杭椒➕一勺蒜末➕一勺辣椒面➕一勺白芝麻，淋上花椒油，加两勺生抽+两勺醋➕一勺老抽➕勺蚝油➕一小勺盐➕一小勺白糖➕两勺剁椒酱搅拌均匀备用。3：煮熟的鸡腿捞出，...
limpqueen在下厨房分享了菜单「爽口黄瓜 蒜香炒花甲 红烧蹄膀 蒜香炸小排骨 超级无敌好吃的红烧牛肉 独家秘制啤酒🍻酸豆角-如果我有很多长豆角系列 【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风 超详细的豆角肉丝焖面(正宗河南做法) 巫山烤鱼(烤箱版) 烤箱烤鱼 烤箱菜谱--中式五花肉