做法:1 猪肉切丝,喜欢猪油香味的,可以带些肥肉,蔬菜切段或切丝,备用。禽蛋打散,炒熟出锅待用。 我上次是用了黄瓜、洋葱和胡萝卜。2 面条下开水锅煮至五六成熟,捞出,用凉开水过一下,沥干水分,待用(选择了关中塔希面,一种宽约4、5厘米的面,筋道还不错)。3 如果用猪肉,油下锅烧热,下猪肉丝...
1 先把油菜叶子摘下来,然后把干叶择干净。分别把油菜、豆芽放进不同的容器里进行清洗。要多清洗几遍,直到清洗干净为止。把清洗干净的油菜、豆芽分别放进不同的容器里。2 把鸡蛋敲开,打入碗来。放入少许的醋、盐,用筷子搅拌均匀。再放入切好的葱花,搅拌均匀。3 把洗好的油菜从中间切开,切成两段并放入容器...
方法/步骤 1 锅内放水,水热后下面条(我买的跳跳面,一种波浪宽面,很适合炒面)煮两分半钟,鹌鹑蛋煮熟,放置一旁。2 两分半后,面条捞出过冷水,约过三遍即可,然后放在带漏洞的盘子里沥干水份,防止面坨。3 半个青椒切丝备用,豆芽洗净,鸡毛菜洗净拦腰切一刀,韭菜切成三厘米长度,放置备用。4 面条沥...
1 先把卷心菜、辣椒、蒜子、葱、猪肝等切好备用。豆芽洗净沥水。2 把水烧开,放入适量的面条,煮到八成熟后捞出来放入冷水中浸泡。3 打两个鸡蛋,用筷子打散。4 热锅,放入适量的油,先把蛋液倒入锅子里煎,用筷子搅拌打散。5 放入刚准备好的所有调料,这时可以加入一点盐。6 调料炒熟后把面条捞出倒入锅子里...
如何做好吃的炒面?简介 好吃的炒面,鸡蛋一定是这道菜的灵魂,记住这几点,你也可以再家做出好吃的炒面,以后深夜再也不用麻烦的叫外卖了!食材 手工面 1把 鸡蛋 1个 洋葱 1个 香葱 5根 豆芽 少许 胡萝卜丝 少许 生抽 2勺 食油 1勺 白糖 少许 盐 适量 方法/步骤 1 首先锅中加水,把水烧开后加入1把手工面...
如何做炒面?简介 疫情时,在家里制作好吃的炒面 食材 火腿肠 2-3根 鸡蛋 2-4个 豆芽 适量 小白菜 适量 红辣椒丝 少许 生抽 半勺 老抽 半勺 耗油 半勺 盐,鸡精 适量 方法/步骤 1 水开,先把手擀面(这里可以用方便面代替)下锅,煮至七分熟左右,不要煮的太很,然后捞出 2 锅内道少许的油,油热...
方法/步骤 1 锅中加入水,煮适量的面条,根据吃的人数来定,之后把煮熟的面条盛到盘子里,不要汤 2 在炒锅里,放入少许的食用油,等油好了 3 放入切碎的蒜,之后放入适量的盐(根据面条的量来定),再放入适量的酱油和醋,把煮熟的面条放入炒锅中,搅拌均匀即可 4 这样一份简单又好吃的炒面就出锅了。注意...
简介 炒面,大家一定以为是我们平常吃的那种挂面或买的那种面条炒出的面,我这里说的可不是,但炒出来味道极好。食材 热干面 适量 青菜 适量 绿豆芽 些许 油 适量 食盐 些许 海鲜酱 适量 香辣粉 些许 调制好的酱油汤 些许 姜丝 些许 方法/步骤 1 热干面需要提前用热水煮一下,时间不能过长,也不能过短,...
1 买人家蒸好的炒面,很便宜,这么多才两块钱 2 腊肠洗干净,还有绿豆芽,和青菜 3 开火,等油热了,把腊肠先下锅炒炒,依次放入绿豆芽和青菜,稍微炒一下 4 开始炒炒面,因为本来就是熟的所以只要趁才还没全熟下锅就行啦 5 炒匀后,加点酱油,调色,再加点糖,提点鲜。6 快出锅时候加些盐,最后加盐...