两汤匙,约28克/一盎司的奇亚籽有近5克ω-3脂肪酸,相当于三文鱼中的Omega-3含量。这些脂肪对大脑健康及心血管很重要,研究人员还发现它比亚麻籽flax seeds更易吸收。 它也非常适合怀孕前、怀孕中及哺乳期的妈妈吃,Omega-3有益于胎...
奇亚籽中含有35%⑷0%的高质量油脂,且是目前可以使用的食品来源中Omega⑶脂肪酸含量最高的。 巴铁市场上的黄油以部份氢化人造黄油为主,其中的反式脂肪含量到达19%,但缺少Omega⑶脂肪酸。添加奇亚籽油可显著的改良Omega⑶脂肪酸的含量,下降反式脂肪的含量,并可增强产品的抗氧化特性。在欧洲,Vitaquell新推出了1款...
Omega-3含量最高的超级食物 1份28克的奇亚籽含有近5克的Omega-3,这种脂肪酸对大脑健康非常重要。研究人员Wayne Coates说:“奇亚籽中的Omega-3易被人体吸收,也更容易添加到各种食物中。 02 含丰富的蛋白质、矿物质 奇亚籽含有多种能促进骨骼健康的营养素,包括钙、镁及蛋白质,对于素食者来说,奇亚籽是非常优...
3、膳食纤维含量让红薯自愧不如 奇亚籽含有非常高的膳食纤维,每100g的奇亚籽中就有34g的膳食纤维,比我们经常夸赞的黎麦(膳食纤维含量7%)、燕麦(膳食纤维5%左右)等谷物膳食纤维含量高得多。 它还含有人体所需的8种必需氨基酸,所饱含的蛋白质与传统谷物如小麦,大米等要高得多,它还能提供动物蛋白质。奇亚籽是实打实...
亚麻籽,英文是 Flaxseed,是日常谷物食品中的一种,可以在主食中、点心中甚至零食中找到他们,亚麻籽与奇亚籽一样,富含 Omega-3脂肪酸。亚麻籽油也是厨房烹调用油的一名成员,是健康饮食食谱中的主要成员。 亚麻籽的成分具有高度营养价值,并在多项研究中证明其对人体多种问题具有预防和缓解作用。