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超鲜炒虾(整虾秒剥壳)(内附保留整虾处理法) 评分8.644 人做过 比餐厅做的还好吃——避风塘炒虾 评分8.5305 人做过 蒜蓉炒虾 10 人做过 最简单的炒虾 评分7.568 人做过 姜葱炒虾 评分7.426 人做过 炒虾(快手、简单家常菜) 评分7.028 人做过 洋葱炒虾 炒虾仁 评分7.936 人做过 爆炒虾 2 人...
1、先来处理一下大虾，将虾饺和虾须、虾枪剪掉，再挑出虾线。然后用刀在虾背上面划上一刀，处理好清洗一下，捞出来控水。加姜片，大葱，料酒，食盐，然后用手给它抓拌均匀，腌制20分钟。2、切点蒜末，姜末，红椒切成小丁，洋葱切成小丁，切好装入盘中备用。3、接下来制作椒盐，锅中加入五克花椒，五克茴香，两...
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做法 1、大虾去虾线虾须➕姜片➕料酒一勺➕白胡椒粉腌制 2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香➕生抽2勺➕旧庄蚝油3勺➕老抽少许拌匀备用 3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可～酱香大虾 食材 大虾，葱姜蒜，生抽，老抽，...
做法步骤：1、大虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。加入料酒、葱姜、生抽和食盐，抓拌均匀腌制二十分钟。2、糖醋汁：碗中放入番茄酱、生抽、醋、白糖、淀粉和半碗清水，搅拌均匀即可。3、碗中放入淀粉，再打入鸡蛋搅拌成面糊，将腌制好的虾仁放进来裹上面糊，放入油锅炸，炸至金黄即可捞起来备用。4、将糖醋汁...