多聚半乳糖醛酸酶（PG）是降解植物细胞壁果胶的主要酶，可催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸裂解，通过降解果胶使细胞壁结构解体促使果实软化，其活性与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御、细胞伸展发育以及木质化密切相关，在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有重要应用。多聚半乳糖醛酸酶能够水解多聚半乳糖...
PE催化果胶酯酸分解生成果胶酸和甲醇,可用NaOH滴定生成的果胶酸来表示PE活力。PG催化果胶酸分解生成半乳糖醛酸。后者的醛基具有还原性,可用亚碘酸定量测定,以产生半乳糖醛酸的量来表示PG活性。 2.试剂 (1).液氮。 (2).酶提取液:1.0 mol·L-1 NaCl溶液,内含4 mol·L-1β-巯基乙醇。 (3).75%(NH4)2...
学习比色法测定果蔬组织中多聚半乳糖醛酸酶活性的原理和方法。二、基本原理 果胶在多聚半乳糖醛酸酶（PG）作用下，能水解产生带有还原性醛基的半乳糖醛酸。3,5-二硝基水杨酸试剂可与其发生显色反应。根据颜色的深浅程度，可以通过分光光度计测定PG活性的大小。三、材料、仪器及试剂 （一）材料 柑橘、苹果、香蕉...
和抑制剂多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白(polygalacturonase—inhibitingprotein,PGIP)l的活性进行了研究,建立了用还原糖法测定PGIP活力的方法.此法可同时对多个样品进行测定,弥补了测定PGIP活力常用粘度法的不足.根据endo—PG降解多聚半乳糖醛酸生成还原性末端(醛基)及在单位时闻内生成的还原性末端量与酶的催化反应...
一种用于测定多聚半乳糖醛酸酶活性的试剂盒专利信息由爱企查专利频道提供,一种用于测定多聚半乳糖醛酸酶活性的试剂盒说明:本实用新型公开了一种用于测定多聚半乳糖醛酸酶活性的试剂盒,属于生化检测技术领域,旨在更为准确地...专利查询请上爱企查
测定 这 5种瓜类的PGI P对 6种 尖孢 镰 刀菌 粗PG 的抑制 作用, 发现 苦瓜 PGI P的 相对 活 性较 高,并证实 了不 同的PGI P能 够特 异性 地 识 别不 同的 PG.PGI P对不 同P G存 在着 选 择性 抑制 。 关键词: 瓜类 枯 萎病 ;尖孢 镰 刀菌 ;多聚 半乳 糖醛 酸酶 ;多 聚半乳...
同时,为其他细胞壁降解酶等致病因子的作用提供了条件,从而加速枯萎病病程的扩展。 在植物与病原菌长期相互作用的过程中,植物相应地产生了一些能够抑制病原菌PG活性的因子,其中以多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白(Polygalacturonase- inhibiting protein,简称PGIP)为主,多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白(PGIP)在阻止病原物的侵入...
PGIP活性多聚半乳糖醛酸酶还原糖法研究了一种测定endo-PG和PGIP活力的方法──3,5-二硝基水杨酸试剂定糖法,并发现硫酸铵,EDTA对3,5-二硝基水杨酸试剂显色反应有抑制作用,NaCl对endo-PG有抑制作用.同时还研究了某些因素对还原糖法测定PGIP活力的影响.周立李建吾郑远旗罗岫泉四川大学学报(自然科学版)周立,李建吾...
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