郓城壮馍,传说为水浒壮士所吃的馍,所以叫壮馍,又名好汉饼。山东省菏泽市郓城著名的传统小吃,椭圆形,长宽约30X15公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(...
濮阳壮馍是河南濮阳著名的地方面食小吃,壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”特色 皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎...
(1)考查了概括材料内容的能力。材料一介绍了壮馍的口感特点,可以概括为:口感特点。材料二介绍了壮馍的原料和制作方法,可以概括为:配料做法。材料三介绍了壮馍的发展历史和源起传说。可以概括为:起源传说。(2)考查了衔接排序。可以按照句子的逻辑顺序来排序。首先可
濉溪老街壮馍 濉溪老街壮馍是安徽省淮北市的美食。2022年1月,濉溪老街壮馍入选安徽省“特色美食200道 ”名单。
梁庄状馍是一种内黄县的传统小吃。因产于内黄县梁庄镇而得名。是用精制面粉擀成面片,将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹在中间,在煎盘上煎烤、油烙而成。梁庄状馍,产于内黄县梁庄镇,是用精制面粉擀成面片,将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹在中间,在煎盘上煎烤、油烙而成。其中,尤以梁庄状馍较为出名。梁...
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壮馍是河南,山东,江苏等地著名的汉族面食小吃,用未发酵的面烙成,厚约1厘米,直径约30厘米,吃到口里,柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,以有健齿作用。作为汉族民间特有的面点,历史悠久。徐州一直流传着一首民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”...
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