濮阳壮馍 河南濮阳周边的小吃，味道鲜美油而不腻，壮馍分素和荤两种，素的一般馅由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成。荤的是由肉和其他调料制成。作成的形状是圆形和普通的大饼形状差不多。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。濮阳有很多地方可以吃到壮馍，不过最...
(1)考查了概括材料内容的能力。材料一介绍了壮馍的口感特点,可以概括为:口感特点。材料二介绍了壮馍的原料和制作方法,可以概括为:配料做法。材料三介绍了壮馍的发展历史和源起传说。可以概括为:起源传说。(2)考查了衔接排序。可以按照句子的逻辑顺序来排序。首先可
王五辈壮馍是河南濮阳著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火...
阅读材料一“濮阳壮馍是河南省濮阳市著名的地方面食小吃,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不腹,香而不腻”可知材料一主要介绍了壮馍的口感特点,可以概括为:口感特点; 阅读材料二“濮阳盛产的高精小麦,是制作壮馍的好材料,加上新鲜千层五花肉,绿豆粉皮、葱姜、鸡蛋、盐、生抽、耗油、芝麻香油、大料面,做成圆饼,放入平...
材料一介绍了濮阳壮馍的特点,色泽金黄,外焦内嫩,鲜香不腻;资料二介绍了壮馍的制作方法和所需材料,包括高精小麦、五花肉、豆皮、葱姜、鸡蛋等;资料三则介绍了壮馍的传说,其中一则是因为一个赶考的书生吃了壮馍后中了状元,所以壮馍又被称为“状元馍”。
张亮同学想把家乡的壮馍介绍给大家,下面是他找到的三则资料。请认真阅读并完成相关问题。 材料一:濮阳壮馍是河南省濮阳市著名的地方面食小吃,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。 材料二:濮阳盛产的高精小麦,是制作壮馍的好材料,加上新鲜千层五花肉,绿豆粉皮、葱姜、鸡蛋、盐、生抽、耗油、芝麻香油、...
濮阳壮馍是河南濮阳著名的地方面食小吃，壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”特色 皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎...