红薯内部的肉质可以是白色、黄色或橙色，尤其是黄色的红薯，甜味更为浓郁。三、食用方式 地瓜的口感更像水果，非常嫩，可以直接生吃或凉拌，也可以炒食，清脆爽口，有一种淡淡的泥土味和中药清香味，特别适合夏天和秋天食用。而红薯则通常用来蒸、煮、烤或煎炒，里面的肉不仅仅有黄色，还有红色和白色。红薯也可以用来...
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地瓜属于豆薯科植物，其地下茎块是可以直接食用的，但根茎叶不可食用。而红薯则是旋花科植物，与地瓜在科属上就有明显的区别。红薯的茎叶均可作为饲料使用，特别是红薯叶，还可以作为蔬菜食用，带有淡淡的甜味。2.外形特征 地瓜的外皮为淡黄色，形状像个大陀螺，上下分别为主根和苗根。其表皮光滑且薄，可以用手...
首先，地瓜和红薯的产地和外观上有很大的不同。地瓜，又称沙葛、凉瓜，主要产于热带地区，如广东、海南等地。地瓜的形状较为细长，外皮为黄褐色，果肉为淡黄色或乳白色，口感脆嫩多汁。而红薯，又称甘薯、番薯，主要产于亚洲、非洲和美洲等地区，是我们更为熟悉的一种“瓜”。红薯的形状较为圆润，外皮为紫红色、...
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地瓜属于豆科豆薯属植物，别称豆薯、凉薯。红薯为旋花科番薯属植物，也称为甘薯、番薯。2.颜色不同 红薯的表皮颜色通常为红色等，而地瓜的表皮颜色则多为淡黄色。3.形状不同 地瓜的形状比较圆润，像一个大陀螺；红薯的形状大多是细长的。4.吃法不同 地瓜是一种水分充足、味道甘甜、性凉的食物，口感清甜爽口，...
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地瓜、红薯不止是美味食材，还具有不少健康益处。地瓜中丰富膳食纤维对于肠胃健康至关要紧，能够有效促进肠胃蠕动，预防便秘。而其高含量抗氧化成分，也有助于减缓衰老，提升皮肤抗老本事。除这，地瓜还被感觉有协助减肥作用，因它低脂肪、高纤维含量可以让人维持较长时间饱腹感。而红薯低糖高纤维特点使其变成糖尿病...
地瓜,是番薯的别名,又称“红薯”“甘薯”,原产于美洲。原产于美洲,番薯的“番”即有“外来”之意,如今我国大多数地区普遍栽培。番薯的块根除了做主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。 营养价值 在均衡饮食中,番薯扮演重要角色。它不仅是...