固态发酵(soUd“atefermentation) 微生物在没有或几乎没有游离水的固态湿培养基发酵。又称固体发酵,培养基通常是“手握成团,落地能散”,所以也可称为半固体发酵。相关知识点: 试题来源: 解析 微生物生产氨基酸、有机酸、醇、维生素、核苷酸及激素等产品是与( )、天然资源提取这类化合物的竞争中成长起来的。 (1...
百度试题 结果1 题目固态发酵又称固体发酵,是指微生物在没有或几乎没有什么水分的固态湿培养基上的发酵过程( ) A. 平衡水 B. 蒸馏水 C. 结合水 D. 游离水 相关知识点: 试题来源: 解析 D
本发明将蛋白胨或蚕蛹粉等作为固态培养基的氮源,对固态培养基的成分进行了严格优化,对固态培养时的培养温度、料水比及光照等培养条件也进行了严格控制,对冬虫夏草进行发酵培养时,可提高虫草菌丝体及其主要有效成分的含量,更利于冬虫夏草菌丝体的生长,可明显提高菌丝体中的主要有效成分之一麦甾醇的含量。
固态发酵又称固体发酵,是指微生物在没有或几乎没有()的固态的湿培养基上的发酵过程。 A平衡水 B蒸馏水 C结合水 D游离水 正确答案 答案解析 略 真诚赞赏,手留余香 小额打赏 169人已赞赏
💧 液态鲁邦种和固态鲁邦种的区别 面团较软较稀时适合使用液体鲁邦种,而面团较硬时建议使用固体酵种。 🤖 用鲁邦种做面包还需要添加工业酵母吗? 建议添加一些工业酵母,以辅助发酵。 ⏱️ 鲁邦种面团发酵时间 使用鲁邦种制作面包需要更长的发酵时间,通常以中种面团的形式提前制作,让酵母菌有足够的时间进行发酵...
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固态发酵又称固体发酵,是指微生物在没有或几乎没有()的固态的湿培养基上的发酵过程。A.平衡水B.蒸馏水C.结合水D.游离水
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