二、脆爽莲藕 1、把莲藕处理干净，刮掉外皮，先切成厚片，再切成长条，最后切成小块，用凉水多冲几次，锅中大火烧开，下入莲藕块，煮至断生，捞出来，控干水分。2、调个料汁，碗中放入1勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，半勺老抽，一勺淀粉，适量盐，再倒入半碗清水，搅拌均匀以后，先放在一边备用。3、起锅烧...
阖家团圆：年夜饭是家人团聚的重要时刻，无论距离多远，人们都会尽量赶回家中，与亲人共享天伦之乐，体现了中华民族家庭成员之间的互敬互爱.辞旧迎新：在除夕之夜吃年夜饭，寓意着告别旧的一年，迎接新的开始，人们对过去一年的辛勤付出进行总结，对未来充满希望和憧憬.传承文化：年夜饭承载着丰富的传统文化内涵，...
以下是一些寓意美好的团年饭菜谱推荐：1.珍珠丸子：寓意团圆美好。用糯米、五花肉、蛋清、葱姜蒜等制作丸子，裹上糯米后蒸制而成。2.红烧鱼：寓意年年有余。黄花鱼经过腌制和煎制，再加入各种调料炖煮而成。3.八宝饭：寓意吉祥如意。糯米和各种果脯混合后蒸制，再加入红豆沙和白糖。4.锦绣虾球：寓意前程似锦。
下面向大家推荐几套春节吉祥家宴菜谱。 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐) 汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆) 主食:状元饺子(...
春节临近，想必荆楚之地各位家庭煮夫煮妇已在为团年饭的菜谱发愁了吧。其实，作为鱼米之乡，不乏鸡鸭鱼肉各种好材料，团年饭的菜谱自然可以丰富多彩。以下是一些荆楚风味的菜谱建议，希望能为您的团年饭增添一丝地方特色。长湖鱼糕 长湖鱼糕是一道色香味俱佳的地方名菜，这道菜以鱼肉泥为主要原料，加入适量的淀粉、...
【2024龙年团年饭(7菜一汤一甜品,取99长久幸福之意)】01.甜甜蜜蜜 山药蒸熟压成泥,加牛奶和少量糖搅匀,堆砌成自己想要的形状,草莓切片装饰,浇淋蜂蜜即可,11.心想事成 橙子🍊切掉1/3,将青豆、玉米、胡萝卜、干贝、虾肉炒熟,快熟之前放入橙子肉翻炒后装入已经挖空
团年饭的菜单可以丰富多样，以下是一些经典的团年饭菜谱供您参考：红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，色泽红亮，口感鲜美，寓意着红红火火，非常适合团年饭的餐桌。清蒸鱼：鱼象征着年年有余，清蒸的方式可以保留鱼肉的鲜嫩，是团年饭上不可或缺的一道菜。四喜丸子：由四个色香味俱佳的肉丸子组成，寓意...
公司食堂团年饭菜谱 2022年春节将至,公司为了让员工们度过一个欢乐祥和的团年饭,特别准备了一份精美绝伦的饭菜谱。以下是具体的菜单内容: 一、冷菜 1.拼盘(凉拌鸡丝、凉拌黄瓜、醉鸡) 这是一道极其开胃的菜品,冷淡而不失清香,让人垂涎三尺。 2.香干牛肉 在香干和牛肉这两种食材的融合下,口感鲜美,回味无穷。 3...
赶紧收藏这个“幸福菜谱”吧! 【金鸡报喜】 电饭煲焗鸡 食材 主料:光鸡1只 调料:姜片8片、葱10克、盐焗鸡粉1包20克、食用油5克、盐6克、沙姜粉2克 做法 1、挖清鸡内脏,并冲洗干净鸡内外。 2、整鸡用盐焗鸡粉、盐、沙姜...