🌿毛豆五香解酒馋 毛豆五香是夏日下酒菜的首选!其中闷煎毛豆与五香毛豆更是解酒馋的绝佳选择。闷煎毛豆的维生素C残存率和水煮时的两倍,而且银元素的含量也大大提升,甜度随之增强。而五香毛豆则以其独特的五香味道和鲜嫩的口感,无论是作为下酒菜还是饭后小食,都是极佳的选择。 好啦,今天的分享就到这里啦!喝酒的...
1.卤熟的猪头肉，改刀切成片。黄瓜洗净，放到菜板上。用刀背把黄瓜拍裂，斜刀切成段备用。香菜切成小段，大蒜切成末，小米辣切成辣椒圈备用。2.起锅烧油，将热油淋在小米辣和干辣椒末上，把辣椒炸出香味，再加入少许盐、白糖、米醋、生抽、味精，搅匀，调成调料汁。3.拌菜盆中加入所有材料和调料汁，充分拌匀，...
分享最受欢迎的12道家常下酒菜,和啤酒是绝配,是夏季喝酒必备菜,不用叫外卖,自己在家就能做,便宜还实惠,家里招待朋友还倍儿有面子。下面一起去看看都有哪些下酒菜: 【麻辣啤酒小龙虾】 所需材料:小龙虾600克、啤酒500ml、油盐适量、葱1段、姜2片、大...
青椒洗净，切成细丝，直接放入炒锅中，开小火翻炒至青椒表皮出现些许微黄虎皮状，之后加入少许玉米油继续翻炒，青椒的虎皮状颜色更深了，此时撒入适量盐翻炒调味后关火，调入味极鲜酱油、老陈醋拌匀，直接将其盛放在已经切好摆盘的皮蛋中间，皮蛋虎皮尖椒就做好了，好吃又好看，这道下酒菜，真香啊~第五种：辣子鸡...
分享14道下酒硬菜，都是喝酒人喜爱的菜肴，招待客人拿得出手！有荤有素，有凉有热，都是喝酒人的心头好，学会了春节待客下酒菜不用愁，到时候来客人时露一手，快收藏吧。五香花生 1.将花生米放入盆中，加入开水没过花生米浸泡10分钟左右，这个时候花生米的表皮已经发皱了，然后将花生米捞出擦干水分。2.花生米...
说到下酒菜,你最爱吃啥?今天就跟大家讲讲下班喝点小酒时,可尝试的几道下酒菜,不但满足味蕾,还能解乏! 凉拌猪耳朵 做法:卤好的猪耳朵切薄片,用蒜末、小米辣、生抽、香醋、红油抓匀,撒一把香菜。 味道:脆骨“咯吱”响,酸辣直冲舌尖,蒜香...
下面，给大家挑选这5种下酒菜，让你口舌享尽极致体验，爱喝酒的人注意了！1、凉拌猪耳朵 猪耳朵有着脆嫩质感，有独特的嚼劲，凉拌时加入葱蒜，小姜，生抽，香醋等调料，能使猪耳朵的味道，变得极为丰富。喝一口白酒，吃一口猪耳朵，凉拌猪耳的清爽伴随白酒的浓烈，这滋味简直美妙。辣味，酸味，咸味在白酒的催化...
中秋团圆饭，分享10道下酒菜，挑几样照着做，喝酒不愁没好菜 #奇趣美食过中秋# 中秋节是亲人团圆的日子，俗话说“无酒不成宴”，中秋团圆的饭桌上自然少不了酒来助兴。有了好酒，也要配上几道合口的下酒菜，这顿团圆饭才能吃的过瘾，喝的痛快，分享10道下酒菜，等到中秋家宴的时候照着做，家人喝酒不愁没...
然后撒盐和孜然粉,翻炒几下出锅配的卷饼非常好吃孜然比较香如果你不喜欢孜然可以放青椒丝不一样的下酒菜椒盐杏鲍菇 用料 大杏鲍菇2个;椒盐适量;厨房用纸1张 做法 切菜前可以先往锅里倒油烧热,油量能没过杏鲍菇就可以。选比较大的杏鲍菇,切成有一定厚度的片,太薄了口感不好。按杏鲍菇大小可以切半圆片或者...
喝酒菜不仅美味,还能帮助我们更好地享受美酒,快来看看吧!🥒花生米拍黄瓜拍黄瓜是夏日餐桌上的常客,清爽的口感和酸辣的味道让人开胃解腻。而花生米则是这道菜的点睛之笔,炸至金黄酥脆的花生米与拍好的黄瓜混合,不仅增加了整道菜的口感层次,更让整道菜肴的营养价值得到了提升。这道菜的独特风味,绝对让你爱不...