瑞幸咖啡在星巴克和喜茶的激烈竞争中,凭借其独特的差异化战略,成功突围并实现复兴。🌟 瑞幸的初心是对标星巴克的精品咖啡,通过价格战在市场上占据一席之地。然而,当资金链出现问题时,瑞幸意识到仅仅依靠价格战是无法长久生存的。💸 于是,瑞幸开始探索新的产品细分领域,最终发现了“奶咖”这一市场空白。通过创新产品...
在瑞幸的当季菜单中，除了早就上线的小鹿茶外，还有各种口味的瑞纳冰、功夫轻乳茶等奶茶。奶茶店常见的杨枝甘露，在瑞幸这里甚至有五个版本，比奶茶店还奶茶店。一向在国人心中根正苗红的咖啡图腾星巴克，奶茶化也非常明显。据“网易数读”统计，非咖啡饮料在瑞幸现制饮品中占比为33.8%，而星巴克为40.74%。甚至...
如今咖啡走向现制大市场后,人们关注的品牌变为瑞幸、星巴克、库迪……而其中又有个共同点是,门店足够多,且不分一二三线城市。其中,瑞幸高度活跃在人们的视线中,在品牌成长的道路上愈战愈勇。在10月的2023瑞幸咖啡合作伙伴大会上,瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼首席执行官郭谨一掷地有声地宣布,目前瑞幸咖啡门店数已超...
“无赖”的瑞幸 如果说喜茶蚕食了星巴克的“吹水聊天玩手机”场景的消费者，那么今年横空出世，来势汹汹的瑞幸蚕食的则是星巴克“刚需”的那一部分消费者。对咖啡有刚需消费的人一般分为两种，一种是工作太忙，睡眠不足要喝咖啡续命才能上班的犯困人士，另一种就是早年在欧美国家浸过咸水的留学党，在国外多年的学习...
新式茶饮市场目前的三大头部品牌分别是星巴克、瑞幸和喜茶，三家品牌拥有不同的目标人群和运营理念。面对严酷的市场竞争，三家品牌都在借助数字化运营策略，力争突出自家品牌的独特性，形成差异化特征。作者：Hanni 题图来自 Unsplash，基于 CC0 协议 全文共 3754 字 3 图，阅读需要 8 分钟 ——— / BEGIN / —...
此前，瑞幸一直被很多人当作国内对标星巴克的咖啡玩家，且是目前咖啡界唯一能够对标星巴克的实力玩家。这个说法并非没有道理，瑞幸自2017年12月至2018年1月初开始试营业，去年5月8日（中国）门店正式开业。这个成立仅一年多的门店，先后在全国40余城市达到近3000家线下门店，且开在各大商业区、写字楼，所以你在不经...
5个品牌账号分别为「HEYTEA喜茶」、「星巴克中国」、「luckincoffee瑞幸咖啡」、「霸王茶姬CHAGEE」和「蜜雪冰城」。 *本文以「HEYTEA喜茶」账号为基准进行对比分析,报告通过公开渠道的数据整理生成。 *PC端浏览器访问小幂书(网址:http://misum.cn),免费领取点数生成报告。
从这个角度讲,无论是傍着星巴克做咖啡、对标喜茶做小鹿茶,还是对标霸王茶姬做轻乳茶,都只是瑞幸阶段性的“靶子”。要持续增长,瑞幸当学沃尔玛,成为饮品界的沃尔玛。 作为一家拥有60多年历史的零售商,沃尔玛迄今依然在折腾,包括不断推进全渠道战略、向电商转型,优化SKU、升级配送及服务体系等。
瑞幸咖啡上市了,但是关于它高增长和高运营损失的争议一直在持续。考虑到并不明朗的市场需求,这个餐饮帝国发展的太快太迅猛了。 喜茶才是我一直关注的星巴克的真正竞争对手,他们被称之为“茶类星巴克”。而且喜茶拥有星巴克和瑞幸都没有的优势——中国消费者爱喝茶!