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#过年必备#~~客家咸鹅的做法 步骤1 鹅先用水煮10分钟,把水倒掉。另起一锅水把鹅煮至八成熟。第二次煮好的高汤可以留下来做“鹅汤粄” 步骤2 把酱油、姜片、白酒、红糖倒入锅里煮滚放凉 步骤3 鹅煮好放凉之后斩开5大块,斩得大块一点比较好 步骤4 放凉的酱油倒入瓦煲里,把放凉的鹅肉也放进煲里,...
咸鹅二吃之咸鹅火锅.边煮边吃那叫一个香.让你整个冬天不再寒冷#美食教程 #咸鹅 #安徽美食推荐官 冬天吃险恶火锅,在我们安徽人心目中那可是人间美味,配上这个季节的莴笋,边炖边吃,那叫一个暖和。 首先将咸鹅用热水清洗干净,加葱姜、干辣椒,中
客家咸鹅这样做好不好吃?试一下就知道! #美食教程 #咸鹅做法 #学会快去试试吧🔥 #家常菜 #跟抖音学做菜 - 明厨家常菜于20240302发布在抖音,已经收获了70.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 将咸鹅切块后泡水5小时以上，每隔一小时最好换一次水，这步很关键。生姜切片备用。2 取锅烧水，水开后下入咸鹅，再次烧开后倒水取出咸鹅冲水清洗干净，将咸鹅身上的肥油与厚皮剪下备用。3 起锅不用倒油，下入生姜片和咸鹅皮、油脂，煸出油来。然后下入咸鹅不停的翻炒，略有点焦后倒入料酒（这里料酒不能...
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