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咖啡萃取方式原萃精粹满萃是什么
咖啡萃取方式原萃精粹满萃是什么
2024-12-31 00:20:52
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咖啡萃取方式原萃精粹满萃是什么
咖啡满萃、精萃和原萃的区别
咖啡萃取率 18%时 造成咖啡风味平淡 称为咖啡萃取不足
根据金杯萃取理论 萃取率高 浓度低 咖啡整体感觉偏向
咖啡豆能被萃取出来的物质占豆子重量的30 %在萃取中需尽可能多的将这些部分萃取出来
原萃、精萃、满萃
2.除可用乙醇萃取咖啡因外 还可采用哪些溶剂萃取
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