台湾卤肉饭 1.五花肉切约1.5cm款的条 2.冷水下锅去掉血末 3.用热水反复冲洗几遍,改刀切长条丁 4.洋葱切小丁 5.入油锅中小火慢慢炸 6.炸至金黄色捞出备用 7.锅中留些炸洋葱的底油,肉下锅煸炒 8.炒至表面微微黄 9.加入葱姜蒜 10.花雕酒
冰糖适量相克食物 台湾卤肉饭的做法 1.鸡蛋煮到蛋清凝固,剥壳备用。 2.五花肉切成稍微小一些的块儿,和姜片儿一起焯水。 3.青菜焯水断生。 4.煮好的五花肉过凉水降温,洗掉浮沫。 5.将晾凉的五花肉切成小丁,并把肉皮、肥肉、瘦肉分开。 6.热锅爆香姜蒜末至金黄没有水分。 7.先下入肥肉翻炒,把肥肉里的油...
台湾卤肉饭的做法,台湾卤肉饭怎么做请看步骤:1.买来的五花肉,洗净,焯去血沫,焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,焯好的五花肉要切成小丁,切的小一些,然后放在一边备用2.洋葱或是红葱头,洗净后切碎3.准备几个水煮蛋,到时放入卤汁中一起煮,做成卤蛋...
台湾卤肉饭的做法,台湾卤肉饭怎么做请看步骤:1.准备所有食材..2.把五花肉切小段,洋葱切丝,香菇切丁,鸡蛋剥皮,蒜瓣切碎,姜切丝3.洋葱丝放入适量淀粉..4.锅中倒油,炸洋葱丝..5.炸到金黄,酥脆...
台湾卤肉饭的做法,台湾卤肉饭怎么做请看步骤:1.带皮五花切成一厘米见方的小丁,猪板油切碎备用。一般肉铺都会有猪板油卖,就是没有任何瘦肉的纯油脂。待会我们还可以做一道非常不健康的小零食。2.让来蹭饭的好朋友把洋葱切碎,不要求切得多么漂亮,切哭就行...
台湾卤肉饭 By xiaode10000 第一次做卤肉饭 原料：五花肉、香菇、洋葱、鸡蛋、大蒜、生姜、大料、八角、香叶、草果、生抽、老抽、料酒、冰糖、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备材料：五花肉 香菇 鸡蛋 洋葱 大蒜 生姜 生抽 老抽 料酒 冰糖 胡椒粉 大料 八角 香叶和草果 第2步、五花肉切成小方丁放入淀粉 生抽 料酒...
【台湾卤肉台湾卤肉饭】1.准备食材;1.准备食材;3.将带皮五花肉洗净。准备一只深汤锅倒入足够的凉水,把五花内到锅里。用大火烧开后继续煮10分钟,取出肉放凉备用;4.煮好的五花肉切成1CM见方的长条,鸡蛋煮熟备用;5.炒锅里倒入一点点油,将切好的肉倒入炒锅里中大火煸炒
台湾卤肉饭的做法步骤 点击查看大图 1.主要材料五花肉:选择四层见方的带皮五花肉,就是一层瘦肉一层肥肉的那种,最好是大块儿的;(有肉皮,炖出胶质,当然更好吃;不喜欢,也可以不用肉皮) 点击查看大图 2.洋葱珠,又叫法式小洋葱,没有可以用普通洋葱代替; 点击查看大图 3.将五花肉整块儿入锅焯水,并冲洗、清理干净;...
台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 健康功效 冰糖:和胃 米饭:低蛋白质 食材用料 1.准备所需食材,五花肉煮10分钟放凉 2.五花肉切成1公分的小条 3.锅中倒入少许油 4.放入五花肉,大火煸炒 5.炒出大量的油 6.捞出控油 7.五花肉再次放入锅里 8.中火,加入米酒...
台湾卤肉饭 1.五花肉切约1.5cm款的条 2.冷水下锅去掉血末 3.用热水反复冲洗几遍,改刀切长条丁 4.洋葱切小丁 5.入油锅中小火慢慢炸 6.炸至金黄色捞出备用 7.锅中留些炸洋葱的底油,肉下锅煸炒 8.炒至表面微微黄 9.加入葱姜蒜 10.花雕酒