Yukihiro Nakao等人研究表明，将多糖凝胶置于4℃下保藏20h对凝胶强度无影响，将可得然胶、琼脂、卡拉胶经冷冻(-40℃)解冻处理后，可得然胶的凝胶强度变化甚微，而琼脂、卡拉胶的凝胶强度分别为1/10和1/5左右，且凝胶块变成海绵状质构，解冻后失水。可得然胶凝胶具有极强的包油性，将3%可得然胶和各种浓
中文名称:可得然胶 英文名称:CURDLAN CAS:54724-00-4 纯度:0.99 | 包装信息:1kg/RMB 132;20kg/RMB 120;100kg/RMB 110 | 备注:Kg级| 库存量:5094kg 现货日期:2025/5/24 21:25:18 电话询单 湖北长耀生物科技有限公司 现货 联系电话: 17683887209 产品介绍: 中文名称:可得然胶 英文名称:CURDLAN CAS...
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主要有效成分 可得然胶 级别 食品级 有效物质含量 99% 主要用途 增稠剂 产品规格 1*25 执行标准 国标 CAS 54724-00-4 是否进口 否 分子式 C6H10O5 产地 四川 别名 凝结胶、凝胶多糖、热凝胶 英文名 curdlan 包装规格 桶/袋/箱 品牌 华堂聚瑞 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的...
#圣和化工厂家#可得然胶（又名凝胶多糖）是一种由微生物发酵而得的发酵多糖类物质，最早于1966年由日本大阪的博士发现。以下是对可得然胶的详细介绍：一、物理性质 外观与颜色：可得然胶为白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性。在干燥状态下，它保持极强的稳定性。溶解性：可得然胶不能溶解于水，但很容易...
首先，可得然胶具有很好的增稠性，可在低浓度下显著提高食品的粘稠度，从而改善食品的口感和质地。其次，可得然胶具有较好的稳定性，能够在高温、酸碱等极端条件下保持稳定性，不易发生化学反应。此外，可得然胶还具有抗氧化、抗菌等特性，可有效延长食品的保质期。三、可得然胶的应用由于可得然胶具有上述优良特性，...
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中文名称:可得然胶英文名称:Curdlan CAS:54724-00-4保存条件:阴凉干燥处 纯度规格:99产品类别:增稠剂 可得然胶生产厂家可得然胶厂家可得然胶工厂 可得然胶(又名:凝胶多糖) 英文: Curdlan 分子式: (C6H1005) n n=400~500 CAS: 54724-00-4 用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。白色或近白色粉末,几乎无臭...
现货可得然胶食品级多糖热凝胶食用胶增稠稳定增筋保水剂粘合剂 济南东轩生物工程有限公司9年 月均发货速度:暂无记录 山东 济南市 ¥61.00成交2千克 批发现货供应 食品级可得然胶 增稠稳定剂 热凝胶 凝结多糖量大优 亳州市醇珄生物科技有限公司1年 月均发货速度:暂无记录 ...