下厨房为您提供叉烧怎么做好吃,叉烧的做法大全,叉烧家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多叉烧菜谱大全就来下厨房。
1 广式叉烧肉做法一 原料:梅肉(前腿肉)2公斤、糖 500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油 100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克。 制作方法: 1、梅肉切成大片条状。 2、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。 3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌4...
叉烧的详细做法步骤:1、肉洗净切成巴掌大小,切好蒜蓉 姜片! 2、倒入蒜蓉,姜片,酒三勺,豆腐乳一块半,白糖两勺,味精少许,盐少许,酱油适量 ,蚝油适量,五香...
叉烧的做法,叉烧怎么做请看步骤:1.买肥瘦相间的五花肉,切条。我切的大概是1.5CM 厚度。然后用牙签或者叉子,戳一下五花肉。方便入味2.我用的是这个叉烧酱3.姜蒜,2勺叉烧酱,两勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,两勺蜂蜜。搅拌均匀。然后用保鲜盒装好放冰箱,腌制4个小时...
【蜜汁叉烧】准备猪梅花肉、蒜末、料酒、生抽、食盐、老抽、蚝油、叉烧酱、白糖、蜂蜜。1、梅花肉洗干净，切成大块，放入一个小盆里，加入所有的调料，用手涂抹均匀，再放入蒜末，包上保鲜膜，放进冰箱里，冷藏腌制一个晚上。2、第二天打开保鲜膜，给梅花肉翻个面，再包上保鲜膜，放进冰箱里冷藏8个小时，让...
叉烧的家常做法 简介 炒锅版广式叉烧，不比烤箱和外面卖的差噢，味道一样棒棒的，而且没有烤箱版把外层烤的太干了。食材 猪肉 500克 叉烧酱 6勺 蒜 2瓣 白糖 2茶匙 酱油 1茶匙 食用油 适量 步骤/方法 1 猪肉洗干净沥水切块。用牙签在猪肉上扎孔以便更入味。2 加入6勺叉烧酱 3 加入2茶匙白糖，1茶匙酱油...
叉烧 叉烧的做法 1.材料准备好 肉冼净控水 5葱姜葱切片切断 叉烧酱所有酱料搅拌均匀 2.把所有东西 一起倒入保鲜袋 用手给肉按摩一下 放冰箱腌制过夜 3.第二天 取出肉 烧盘垫个锡纸 把肉放在烤架上 烤箱开到200度 4.这是烤了十分钟后的样子 5.把之前腌制肉的汁 均匀的刷满肉上 把肉翻一翻 再放入烤箱...
家常烤叉烧的做法,家常烤叉烧怎么做请看步骤:1.猪颈肉洗净切花,晾干2.调味料分别倒入食品袋3.千万别忘记放玫瑰露酒,这是叉烧肉爽口弹牙的小秘诀,将所有调料放入食品袋腌制一晚4.烤箱预热200度烤制20分钟就可以出炉切块...
日式叉烧的做法 最麻烦的步骤其实是切肉,不是配料啥的。需要把一整块梅花肉,展开切成一大片,然后厚度约是指头厚。我依然用最爱的简笔画来图解这个切开的方法。如下是肉的截面,注意刀的方向。不一定是切4刀,看肉的厚度,也可能是3刀。但是千万别切断!否则就前功尽弃了!经过多次试验,我觉得这样做的最入味也软嫩...