家常卤面的做法,家常卤面怎么做请看步骤:1.这是四到六人份的:专门做卤面用的细切面750克,猪五花肉500克,海带适量,豆角适量。炖肉的香料有:花椒、八角2个、小茴、千里香或草果、桂皮、葱姜、干辣椒2个。另备老抽、黄豆酱、蚝油等香料不拘,只要别太多盖了肉香就行了,
卤面的做法,卤面怎么做请看步骤:1.将后臀尖切丁,虾仁洗净,鱿鱼切丝,香芹切寸段,木耳泡好待用2.葱花、姜末、蒜花用油煸香3.倒入切好的肉丁,小火煸制4.肉煸制金黄转大火5.依次放入鱿鱼丝、虾仁、木耳、腐竹,炒熟后添加盐、生抽进行调味...
打卤用料;油适量;西红柿2-3个(或蕃茄酱3汤勺);洋葱丁半把;青椒丁半把;芹菜丁半把;胡萝卜丁1把;豌豆粒1把;杏鲍菇丁1/4个(约2把);西葫芦丁1/4个(约2把);圆白菜丁3片叶;蚝油1汤勺;老抽1汤勺;黑胡椒10拧;料酒2汤勺;淀粉水半碗 做法 将面粉与杂粮粉、盐混合,打入鸡蛋,倒入凉水,筷子搅成絮状,用手揉...
卤面的详细做法步骤:1、买回的鲜面条直接上锅蒸,可以拿刀稍微切两刀,不要太长了,蒸15分钟,尝一下熟了就可以了。 2、在蒸面条的过程中备其他材料,豆角用手掰成...
卤面的详细做法步骤:1、锅里加水烧开,面条抖来平铺笼屉上大火蒸十五分钟 2、利用蒸面条的时间把芹菜洗净切段、姜切片、葱斜切、干辣椒一切两段、五花肉切成小片 3...
卤面的家常做法 简介 妈妈做的卤面算是一绝，很好吃，觉得有必要分享给大家 食材 面条（生） 500克 鲜香菇 6个 西红柿 2个 豆角 250克 土豆 200克 猪肉 200克 豆芽 200克 芹菜 150克 红萝卜 半根（丝）干辣椒 适量 姜 若干 老抽 适量 辣椒粉 适量 大葱 适量 十三香 适量 南德调料 适量 花椒粉 适量 ...
家常卤面的做法 步骤1 1.蒸面条。在蒸锅内加适量水,把篦子放入锅里,然后在篦子上铺上一层布,把面条放上,盖上锅盖,大约15～20分钟左右,就能蒸熟了。同时在这个蒸的过程中,我们可以准备其他食材。 2.准备配菜。首先将豆角(哪种豆角都行,豆角越老越面越好吃)切成段,不用太短,包菜撕成片;若有五花肉,把五花肉...
做法：1，鸡蛋打散，放入锅中炒散，出锅备用。2，起锅烧油，下入葱末爆香，在放入黄豆酱炒香，加入适量清水，烧开。3，倒入炒好的鸡蛋，加入盐、酱油、味精、少许白糖，放少许淀粉水勾芡，撒上葱花，出锅浇在煮好的面条上即可。第七种：茄子肉丁卤面 食材：圆茄子、猪肉、青椒调料：盐、生抽、老抽、黄豆酱...
卤面的做法,卤面怎么做请看步骤:1.当季出产的四季豆适量2.土豆一两个都行3.四季豆掐筋掰成段4.土豆切条 葱姜蒜切末5.新鲜的面条6.面条切成十公分左右的段7.锅内倒入菜籽油8.油八成热时倒入葱姜蒜末爆香后倒入四季豆和土豆翻炒,放入适量花椒粉、盐翻炒一下...
做法步骤：第1步、把虾皮放到锅内炒香。第2步、锅内放水。第3步、香菇切丝。第4步、鸡蛋打成蛋花。第5步、锅内放香菇 第6步、等水开了，倒入鸡蛋。第7步、猪肉切成小块，倒入锅内。第8步、淀粉倒入水。第9步、锅内倒入盐 味精 淀粉水，煮开即可。第10步、把面煮好 第11步、倒入卤水就可以食用啦！...