“别人家还没开门，南城香已经有1万块钱进账了”，2023年南城香启动了“早餐倍增计划”，仅半年时间就实现了门店早餐时段的营收翻倍。早餐的成功只是南城香“全时段经营战略”的一个缩影，2015年南城香就确定了“全时段餐饮”的品牌定位，覆盖了“早餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵”共五个时段，门店营业时长超过16个小...
先从三餐说起，由于三餐的属性不同，为了实现全时段覆盖，所以全时段餐厅的产品难免过于复杂，如南城香的全时段餐饮有些类似于社区食堂。再从消费习惯来看，在早餐品类，南方人倾向于包子、豆浆或者喝粥，北方人则可能会来一碗汤面。而到了午餐和晚餐，人们倾向于吃有多种蔬菜、肉类、主食等多元搭配的综合饮食。在一...
3.0版本我们开始上小份菜，这是市场新需求。过去南城香一个套餐起步价，最低是17、18块钱。这是有问题的。调整后，我们推出小份菜，最便宜的几块钱一个，咸菜、粥都免费。消费者到南城香，不超过10块钱就能吃饱，其他家行不行呢？ 厨房设备改造方面，我们更注重合理配置了。要知道如果没有炒菜机上场，我们是...
南城香没有设置年终奖，每一笔奖金都是按月发，让员工提前拿到努力工作的结果，提高了员工积极性和认同感。南城香的员工收入比同行业高出百分之二三十，在2023年至少有4位店长收入超过了百万。正是老板的慷慨大度，疫情大爆发期间，南城香在最艰难的时刻，100多名干部就地抗疫。又仅用了3天的时间，通过员工自发筹款筹...
BOSS直聘为您提供2025年南城香最新招聘信息,4个岗位正在直招牛人,南城香招聘岗位类别有:成本会计、餐饮成本会计、餐饮店长、储备店长,进入网站与南城香的Boss在线直接开聊吧!
它的平均效率、单店效益，都是全国快餐界第一。其单店日均流水，是全国快餐连锁店每天平均流水的5倍，南城香整体的年流水则超过10亿元。或许正因如此，据汪国玉透露，南城香被同行排挤，北京很多餐饮店和房东签合同时，会注上“不允许南城香来开店”。其实从一开始，南城香就和大多数同行八字不合。比如，餐饮界有...
上海杨浦区南城香(控江路店)门店楼上 在招职位 搜索 餐饮成本会计 8-10K 北京3-5年大专 纪先生招聘经理 发布于04月01日 储备店长 10-15K 上海3-5年大专 纪先生招聘经理 发布于04月26日 餐饮店长 10-15K 北京5-10年学历不限 纪先生招聘经理
南城香加盟 品牌名称: 南城香 行业分类: 中餐 投资金额: ￥1-5万 门店数量: 547 成立时间: 2001 公司类型: 企业单位 加盟区域:全国公司网址:https://www.wycanyin.com/nanchengxiang/合作:通过51餐饮网咨询加盟,可享受加盟费优惠政策!免费领取资料申请加盟 ...
南城香设定的目标是“成为北京市社区餐饮头部品牌”。要达成这个目标，南城香需要加强本地化服务和建设社区团购平台，提高社区消费者的满意度。同时，针对当地人的需求推出适合的菜品和服务，以此来实现目标。南城香实现目标的策略 1. 定位社区餐饮头部品牌 加强本地化服务和社区团购平台的建设，提升社区消费者的便利性和...
1、在选址策略上，南城香展现出了精准的市场洞察力，坚守社区。在上海浦东新区，它精心挑选了两个社区旁的位置开设门店：一家位于周浦青年镇，另一家则坐落于上南路。这样的布局不仅方便了社区居民的日常就餐，也确保了门店的高人流量和稳定的客源。2、在营业时段上，南城香更是做到了全时段覆盖。从早餐到晚餐，甚至...