1、预防骨质疏松:千张里面含有丰富的钙质,对于正在处于骨骼发育阶段的儿童、钙质流失严重的老人等人群,是不错的补钙选择。 2、保护心脑血管:千张里面含有的卵磷脂,可以清除血管壁上的胆固醇,可以起到有效的预防心脑血管疾病的作用。 3、增强免疫力:儿童食用千张可以起到增强免疫力、促进身体生长发育的作用。 4、促进...
千张(thinsheetsofbeancurd)。我国北方称为豆皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。 千张的功效 功效作用: 防骨质疏松,防血管硬化,防心血管疾病,护心。 营养价值: 蛋白质,维生素,碳水化合物等。 适宜人群: 一般人群均可食用。 禁忌人群: 【...
千张 [ qiān zhang ] 生词本 基本释义 详细释义 [ qiān zhang ] 食品,是一种薄的豆腐干片 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词沉着 勉强 泥潭 篝火 颛顼 藩篱 平静 漫长 读音 徘徊 褶皱 拘束 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博...
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千张的营养价值 1.含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为...
豆皮和千张的区别 1.先来说说千张千张属于豆制品类,是一种薄的豆腐干片。是用特别的机器压制而成,出品时看起来有千百张叠在一起,故称千张。 外形嘛,淡黄色干干的,双面有纹路。可以炒着吃,凉拌,火锅皆可。 叫法:我国地大物博,对于同一菜品的称呼也是五花八门。千张就是个典型。北方称之为“豆(腐)皮”(这...
推荐6道千张的做法,简单易做,营养好吃,特下饭! 青椒炒千张。千张洗净切丝,洒少许盐拌匀腌制。开水烫后,沥干水分备用。青椒切丝。备蒜泥。热锅冷油入蒜泥炒香,入千张丝翻炒片刻,入青椒丝、少许白糖快炒。出锅前入少许盐即可。买回来的豆制品在食用前用开水焯一下,既能去除豆腥味,又能使其保存时间更长。 千张...
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4芹菜炒千张:是一道简单的家常菜,主料是芹菜、千张。口感更是清香,适合大众人群食用。 01:48 来源:经验视频-芹菜炒千张的做法 服务升级 5水煮千张,:是以千张为主要用料,花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、白糖、老抽等为辅料煮制而成的一道美食。 02:51 来源:好看视频-大厨教你做水煮千张,这味道吃完让人欲罢不...
凉拌千张的做法 步骤1 将所需的食材准备好。 步骤2 千张切成细丝焯水备用。 步骤3 黄瓜切成丝备用。 步骤4 将黄瓜丝和千张丝放入碗中,加入1勺味达美初榨原酿生抽。 步骤5 再加入1勺味达美臻品蚝油。 步骤6 然后加入1勺味达美清香米醋和适量芝麻油,搅拌均匀即可。 步骤7 将拌好的千张端上桌即可...