家常馒头/包子(传统发酵法) 1 人做过 灌汤小包子 鲜肉包 全麦包子 126放心吃肉包子 零失败—自制大菜包 笋丁酱肉包 无醒发大包子 发酵面团、发面包子 鲁邦种包子 1 人做过 玉米红萝卜猪肉包子 茄子素馅包子 2 人做过 简单又好吃的豆沙包子 打开App 查看全部结果 140...
松软多汁的肉包子 皮:、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅:、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉(番薯粉)、姜葱水、葱、麻油 综合评分8.4 芯妩 皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法) 粉丝、肉末、韭菜、生姜、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐 ...
6.取一张饼皮在中间放上适量肉馅，用右手的拇指和食指沿着边缘捏出褶状。直到收口捏严即可，也可以按照自己的习惯包法来包包子。包好所有的包子排放蒸笼内，盖上蒸笼盖静置约半个小时，夏季可缩短时间。7.待包子生胚明显变大，冷水上锅大火蒸约二十分钟，关火后等两三分钟再打开盖子。又白又暄的酱肉包子就可以...
3、肉末放盐、3勺酱油、1勺老抽、1勺蚝油、2克白糖、小半勺十三香、3勺葱姜水顺着一个方向搅拌上劲。4、继续少量多次打入葱姜水搅拌上劲，搅拌至粘手为止，这样才不会出汤。（这个肉馅是万能肉馅，可加入玉米粒、香菇等不吸水的食材做成各种口味的包子）5、放小葱、3勺香料油拌匀。6、用温水融化酵母，面粉放...
┄【萝卜包子】┄ 〖 食材清单 〗面团：200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克盐、60毫升开水、60毫升凉水 馅儿：萝卜、两个鸡蛋、1勺油、1勺盐、一点点胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油 〖 制作步骤 〗1、先来和面：200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克盐、60毫升开水烫面、60毫升凉水和面，加了玉米淀粉会...
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吴空空WKK在下厨房分享了菜单「手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵) 葱香火腿花卷 快手红糖开花馒头 饺子皮(薄而不破版) 一次性发酵的奶香馒头! 妈妈教的葱油花卷(to Emma) 葱油花卷 刀切小馒头 手把手教你捏出漂亮的包子褶( 附小