1/9准备冬笋、瘦肉、胡萝卜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、食用油、葱白。 2/9瘦肉切薄长方条片。 3/9把肉片用少许的老抽、一点盐、糖腌一下。 4/9冬笋洗干净泡一泡,切成长方条片。 5/9胡萝卜切长方条片。 6/9锅中放水,水开冬笋煮1分钟,捞起控水备用。胡萝卜烫一下也可以。 7/9锅烧热,倒入20克的...
冬笋炒肉片 冬笋嫩嫩的,脆脆的令人回味,少加调味料保持冬笋的原汁原味,慢慢亨受细细品味。 阿静菜谱 149043浏览468赞 冬笋炒肉片 冬笋入口爽脆鲜嫩,只需简单烹饪少加调料保持原味即可令人回味无穷,赞口不绝。 阿静菜谱 95130浏览218赞 冬笋炒肉 笋从古时就被誉为“菜中珍品”,笋中含有的营养成份很高,所以...
冬笋切片焯水1分钟 步骤5 热锅凉油煸至肉片变色 步骤6 盛出备用 步骤7 煸香蒜瓣加入冬笋翻炒1分钟 步骤8 倒入肉片翻炒均匀 步骤9 加入小米辣 蒜苗 酱油 盐调味 步骤10 翻炒均匀 步骤11 装盘 步骤12 冬笋脆嫩 步骤13 肉片嫩滑 太好吃了 超下饭 冬笋炒肉片的烹饪技巧 1、冬笋要切片焯水,去涩味; 2、炒肉...
冬笋炒肉片是一道以冬笋、肉片为主料制作而成的菜品，不含防腐剂。食材明细 主料： 冬笋1-2个 配料： 肉片适量 青蒜若干 青椒2个 辅料： 食盐适量 姜适量 制作步骤 1. 食材准备：冬笋，青椒，青蒜 2. 剥笋（去笋壳）3. 切肉片，蒜段，姜片 4. 笋切片，青椒切段 5. 放少许油，肉片下锅翻炒；肉片炒出...
冬笋炒肉的做法 1.里脊肉,鲜笋洗净备用 2.准备好的配料,木耳要提前泡开 3.里脊肉切片用料酒,生抽,淀粉,盐先腌二十分钟 4.笋切片开水烫一下,去掉笋中的草酸 5.油热后把葱,姜,蒜,红辣椒放进锅中翻炒出香味 6.再把里脊肉倒入锅中翻炒 7.肉熟后加入笋片,木耳,黑胡椒粉,盐,白糖翻炒 8.菜炒熟后加入...
冬笋炒肉片的详细做法步骤:1、冬笋切片过水,去苦涩味,待用。 2、里脊肉切片,用生姜水或(葱姜末)加料酒,腌制10分钟待用。 3、热锅冷油,放入腌制好的里脊肉...
冬笋炒肉片的做法,冬笋炒肉片怎么做请看步骤:1.肉片调味腌制3分钟2.焯水5分钟备着3.炒熟肉片4.炒香配菜5.调味阶段6.提香润色开动
家常冬笋炒肉的做法 150g瘦肉切片,加上1g盐、5g料酒、8g生抽酱油和15g清水抓匀。 步骤2 步骤8 锅中再次放入20g猪油,烧热。 家常冬笋炒肉的烹饪技巧 冬笋焯水:烧一大锅水,水开后下入笋片,再煮一分钟即可捞起。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
冬笋炒肉的做法 步骤1 先将冬笋,洋葱,猪肉切成丝,备用。 步骤2 锅内放入少许油,将一小部分洋葱爆出香味后,放入猪肉翻炒。 步骤3 放入冬笋丝继续翻炒。 步骤4 加入剩下的洋葱,以及盐。 步骤5 加入酱油,翻炒均匀。 步骤6 最后淋入少许香油,即可出锅。