冬笋炒肉片是一道以冬笋、肉片为主料制作而成的菜品，不含防腐剂。食材明细 主料： 冬笋1-2个 配料： 肉片适量 青蒜若干 青椒2个 辅料： 食盐适量 姜适量 制作步骤 1. 食材准备：冬笋，青椒，青蒜 2. 剥笋（去笋壳）3. 切肉片，蒜段，姜片 4. 笋切片，青椒切段 5. 放少许油，肉片下锅翻炒；肉片炒出...
1/8冬笋两颗削皮备用。 2/8猪前腿肉半斤洗净备用。 3/8青红椒切丝备用。 4/8冬笋切片飞水备用。 5/8肉切片放入葱,生姜,蒜苗,料酒淹渍15分钟备用。 6/8开火将油烧开,放入肉片翻炒,将肉炒七成熟加入青红椒继续翻炒。 7/8最后下入冬笋片爆炒3分钟,加入适量盐,鸡精出锅装盘即可。 8/8装盘好了上桌。
冬笋炒肉片的做法 步骤1 准备食材 步骤2 精瘦肉切片 步骤3 加入姜丝 淀粉 酱油 料酒 少许盐和淀粉腌制 步骤4 冬笋切片焯水1分钟 步骤5 热锅凉油煸至肉片变色 步骤6 盛出备用 步骤7 煸香蒜瓣加入冬笋翻炒1分钟 步骤8 倒入肉片翻炒均匀 步骤9 加入小米辣 蒜苗 酱油 盐调味 步骤10 翻炒均匀 步骤11 装盘 步...
冬笋相克宜搭 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9准备冬笋、瘦肉、胡萝卜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、食用油、葱白。 2/9瘦肉切薄长方条片。 3/9把肉片用少许的老抽、一点盐、糖腌一下。 4/9冬笋洗干净泡一泡,切成长方条片。 5/9胡萝卜切长方条片。
1.将冬笋扒掉外衣 2.去皮洗净 3.切片用淡盐水除涩及防养化 4.瘦肉切片 5.放入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌片刻 6.姜切丝、红米椒切圈、青椒切小块备 7.冷锅热油,入腌好的肉片炒变色捞出备用 8.留少许的油在锅内,放入姜、红米椒、青椒炒片刻, ...
1/6切好冬笋,肉片和蒜苗 2/6薄薄的切成片 3/6蒜苗切大一点 4/6肉片用盐,料酒腌好,裹上一点蛋清,蛋清可以锁住水分,持久Q弹冬笋要过水国透了 5/6把冬笋炒到微微散发出焦香味,喜欢辣可以加点辣酱 6/6加入肉片大火翻炒20秒,加入蒜苗炒20秒。调味,闷20秒。淋点明油出锅咯 ...
冬笋炒肉片 初级 做法将做法保存到手机 1.食材 2.在冬笋壳上划一刀 3.将笋壳拔下 4.然后削去外皮 5.将冬笋和瘦肉分别切成片 6.姜切丝,葱切段 7.热油爆香姜葱 8.然后加入肉片 9.翻炒片刻出锅 10.冬笋入锅炒至微微变色 11.加入适量的料酒,少许水...
冬笋炒肉片的做法 步骤1 先腌制肉片,五花肉切片,肉片放入小碗,加入一勺耗油,一勺生抽,一勺料酒,(普通的小汤勺)少许糖,腌制十分钟。 步骤2 冬笋剥皮,洗净切片备用 步骤3 青椒去籽切小块,红萝卜去皮切薄片,洗净备用。 步骤4 葱 小米椒切碎,姜蒜 切薄片 ...
冬笋炒肉片的做法,冬笋炒肉片怎么做请看步骤:1.肉片调味腌制3分钟2.焯水5分钟备着3.炒熟肉片4.炒香配菜5.调味阶段6.提香润色开动