牛奶鸡蛋醪糟的做法,牛奶鸡蛋醪糟怎么做请看步骤:1.1.将混合坚果稍微切碎备用2.2.煮一锅热水,放入汤圆中火煮至全部浮起再煮1分钟,盛入碗中备用3.3.牛奶倒入小奶锅中,加入苏打粉,开中小火煮至微微冒热气,加入醪糟搅拌均匀再煮1分钟,加入枸杞、一半的葡萄干再煮2分钟
步骤7 鸡蛋磕入碗中,打散。 步骤8 牛奶倒入锅中,坐火上开始煮。 步骤9 先大火烧开,再转中小火。牛奶快开的时候就开始不停的搅动,防止yu锅。 步骤10 牛奶烧开后,搅动到浮沫完全消失后,加入醪糟,搅动。 步骤11 搅动到锅开,浮沫消失。 步骤12 甩入蛋花,轻轻从锅底搅起,防止鸡蛋粘锅。 步骤13 加入白糖,...
牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)的做法 600毫升牛奶倒入锅里小火煮开(旁边看着小心溢了) 过滤出醪糟米150毫升(注意❗️不要酒酿的汁儿!挤掉!只要醪糟米!!!) 2克小苏打加入30毫升凉开水中,化开后,把水倒入醪糟米中搅匀 (不介意喝着稀一些的话这步可以省略)。 牛奶煮开后,将搅匀的醪糟倒进去,搅一下 两个鸡蛋打...
网络开小差了,请稍后再试 [味道]我的家乡菜·兰州篇(三) 网红牛奶鸡蛋醪糟 选集 更多 《味道》 20240928 穿街走巷·灵川篇 《味道》 20240927 家乡菜(25) 《味道》 20240926 家乡菜(24) 《味道》 20240925 家乡菜(23) 《味道》 20240924 家乡菜(22) ...
0:00 网络开小差了,请稍后再试 [味道]美味假期·寻找记忆中的味道(13) 兰州夜市的爆款——牛奶鸡蛋醪糟 选集 更多 《味道》 20241003 金秋好风味(3) 《味道》 20241002 金秋好风味(2) 《味道》 20241001 金秋好风味(1) 《味道》 20240930 家乡菜(26) ...
兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」的做法步骤 步骤1 准备食材如图,没有果干用红枣代替,没有坚果碎用鹰嘴豆代替。这里随意搭配哈,主要加入坚果和果干口感更丰富 步骤2 很多人都喜欢先熬牛奶,我就不一样了,我喜欢先放醪糟,热锅出香,而且牛奶熬久了容易分离结块 ...
【兰州名吃:牛奶鸡蛋醪糟】1.锅中倒入牛奶,小火加热至微微冒泡,加入小苏打快速拌匀,倒入酒糟拌匀;2.小火加热冒泡泡,鸡蛋打散后倒入锅里,边倒边搅拌均匀,加一点点糖拌匀即可;3.出锅撒上核桃仁、葡萄干、枸杞、熟黑芝麻,就可以开吃啦
🔥风靡兰州夜市的小吃～牛奶鸡蛋醪糟❗❗的做法步骤 步骤1 两三勺醪糟加一点水煮开。 步骤2 一小勺小苏打,这个必须加,这是牛奶和醪糟融合的秘方。 步骤3 搅匀加入牛奶煮开。 步骤4 打入蛋液。 步骤5 撒上黑白芝麻、枸杞煮开就好了。 展开全部
【兰州美食·舌尖上的中国美味——牛奶鸡蛋醪糟】1.准备好食材,我买的是超市散称的醪糟;2.在碗中加入葡萄干、蔓越莓干、花生碎;3.牛奶烧开后 ,用筷子顺时针搅拌 同时倒入事先准备好的鸡蛋液,慢慢搅拌一下蛋花浮上来了就可以关火;4.因为牛奶遇到酒精会凝固变性,牛奶遇