本实验方案旨在通过一系列实验步骤,选育出具有优良性状的产蛋白酶菌株。 二、菌株筛选 首先,从自然界或已有菌种库中收集多种潜在产蛋白酶的菌株。通过初步的筛选实验,如菌落形态观察、生长速度测定等,挑选出具有潜力的候选菌株。进一步,利用含有蛋白酶底物的培养基进行复筛,挑选出蛋白酶活性...
产蛋白酶菌株的筛选级分离 一、实验原理 自能够产生胞外蛋白酶的菌株在牛奶平板上生长后,其菌落周围可形成明显的蛋白水解圈,水解圈与菌落直径的比值,常被作为判断该菌株蛋白酶产生能力的初筛依据。将腐烂的大豆浸泡液中的细菌接种在含有酪素的培养基上进行培养。由于产蛋白酶菌株能在干酪素的培养基上形成无色透明圈...
微生物实验设计-产蛋白酶菌株的筛选 背景 蛋白酶是一种具有很广泛的应用价值的酶类。由于其在消化道营养吸收、生物反应器中的转化作用等方面均有重要的作用,因此蛋白酶的产生与筛选已成为当今生物技术领域中的研究热点之一。尤其是在食品加工、污水处理、纤维素生物降解等领域,蛋白酶都有着非常广泛的应用前景。因此,...
(1)富集培养:取约1克土样加入装有牛肉膏蛋白胨液体培养基的三角瓶中,置于80~90℃水浴加热10~15分钟,然后经30℃振荡培养24h.(2)初筛平板涂布分离:将培养液再经一次热处理,适当稀释后,取0.1mL涂布在酪蛋白平板上...结果一 题目 请设计从土样中分离产蛋白酶菌株的实验方案? 答案 (1)富集培养:取约1克土样...
1、实验一产蛋白酶菌株的筛选a1碱性蛋白酶是一类最适宜作用ph为碱性 的蛋白酶,在轻工、食品、医药工业中 用途非常广泛。微生物来源的碱性蛋白 酶都是血外酶,具有产酶量高,适合大 规模工业生产等优点,被认为是最重要 的一类营业性酶类o从自然界筛选获取有用的微生物资源一 直是微生物学的一项重要工作,也是学 ...
(1)分析题意可知,实验目的是“筛选产蛋白酶的高产菌株”,因此为实现筛选目的,步骤Ⅰ所使用的培养基配方中,应去除 葡萄糖并加入高浓度的蛋白质,即以蛋白质作为唯一碳源。(2)为实现目的菌的分离和计数,培养基应选择固体培养基,固体培养基需要加入琼脂作为凝固剂;倒平板后需要将培养皿倒置的目的是避免培养基中的水分...
微生物来源的碱性蛋白酶都是胞外酶,具有产酶量高,适合大规模工业生产等优点,被认为是最重要的一类营业性酶类。 从自然界筛选获取有用的微生物资源一直是微生物学的一项重要工作,也是学习微生物学的学生应该掌握的基本技能。 一基本原理 自能够产生胞外蛋白酶的菌株在牛奶平板上生长后,其菌落周围可形成明显的蛋白...
产蛋白酶菌株的筛选 指导老师：袁建赣 一、实验目的 •1、学习用选择平板从自然界中分离胞外蛋白酶生产菌的方法。•2、学习并掌握细菌菌株的摇瓶液体发酵技术。•3、掌握蛋白酶活力测定的原理与基本方法。二、基本原理 •1、能够产生胞外蛋白酶的菌株在牛奶平板上生长后，其菌落周围可形成明显的蛋白水解圈。
实验十一产蛋白酶菌株的筛选-2013.doc,实验十一 产蛋白酶菌株的筛选-2013 实验十一 产蛋白酶菌株的筛选 碱性蛋白酶是一类最适宜作用pH为碱性的蛋白酶,在轻工、食品、医药工业中用途非常广泛。微生物来源的碱性蛋白酶都是胞外酶,具有产酶量高,适合大规模工业生产等优点,
实验3 产蛋白酶真菌固态法培养 实验3产蛋白酶真菌固态法培养 掌握毛霉固态法培养的方法。腐乳、酱油、酱品等传统食品或调味品,都是通过自然或人工接种毛霉、曲霉等真菌孢 子后,由于其生长并分泌大量蛋白酶等酶系,使原料(豆腐、黄豆、蚕豆等)中的蛋白质在 蛋白酶的作用下发生水解产生大量的氨基酸等呈味物质及...