在选育过程中,需要定期测定候选菌株的蛋白酶活性。可以采用标准的蛋白酶活性测定方法,如福林酚法等,准确评估各菌株的产酶能力。通过比较不同菌株的酶活性数据,可以选出具有最高产酶能力的菌株作为最终选育结果。 六、总结与展望 本实验方案提供了一套完整的产蛋白酶菌株选育流程,从菌株筛选到发酵条件控制再到酶活性测...
可以采用标准的蛋白酶活性测定方法,如福林酚法等,准确评估各菌株的产酶能力。通过比较不同菌株的酶活性数据,可以选出具有最高产酶能力的菌株作为最终选育结果。 六、总结与展望 本实验方案提供了一套完整的产蛋白酶菌株选育流程,从菌株筛选到发酵条件控制再到酶活性测定,涵盖了选育过程中...