五菜 [ wǔ cài ] 生词本 基本释义 [ wǔ cài ] 五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词 不假思索 呼风唤雨 因地制宜 引人入胜 心照不宣 未雨绸缪 沧海一粟 美不胜收 ...
五菜指的是“葵、韭、薤、藿、葱”五种蔬菜：葵 它可是“百菜之王”，指的可不是咱们熟悉的向日葵，而是一种锦葵科锦葵属的一种植物，我们又叫它“冬寒菜”、“冬葵”或“野葵”。我们常说的“青青园中葵”中的“葵”就指的就是这种蔬菜。在《齐民要术》中，首篇记载的也就是这种蔬菜，《本草纲目》里...
二、豆腐 第二道五一吉祥菜便是豆腐，豆腐谐音“都富”，象征着通过我们的辛苦劳动便可以实现“都富裕”的美好期盼。豆腐虽然看起来很普通，菜市场一块钱就能够买到一块，但其实豆腐的营养价值很高，不管是老人还是小孩都很适合吃。将豆腐买回家，中间挖个洞，里面放入少许的猪肉馅料进去，将豆腐放入锅中生煎至两面...
“5菜”到底指的啥？有什么寓意呢？尊重老传统，开开心心过大年，下面我就和大家说一说，记得端上桌哦。一、鱼——年年有余 鱼同“余”，过年吃鱼，寓意着年年有余，日子富足。年夜饭吃鱼有讲究，必须是整鱼。推荐美食：【红烧鱼】鳊鱼1条、生姜、蒜瓣、香葱、食盐、豆瓣酱、剁椒酱、生抽、料酒、白糖。...
“五菜”指的分别是葵、韭、薤、藿、葱。“五菜为充”的意思是补充这些蔬菜,能为人体补充营养、充实脏气。经历过时代变迁,中国人的蔬菜图谱逐渐扩大,蔬菜越来越丰富,这五种蔬菜不及以往重要,但是追溯回历史的原点,这五种蔬菜又对中国人的影响深远。
《黄帝内经》中记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的配合原则。五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。五果是枣、李、杏、栗、桃。五畜是指牛、犬、羊、猪、鸡。五菜是向日葵、韭菜、薤（音卸、xiè）藿、葱。水果中含有丰富的维生素、纤维素、糖和有机酸等物质，对人体有益且助于消化。一、...
这种蔬菜在今天可能种植的人比较少了，然而在过去却是很常见的一种蔬菜，其也是五菜中最重要的一种。葵菜，又名冬葵、冬苋菜、滑菜。古人对于葵菜的评价很高，李时珍也评价说：“葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜”。而王帧 《农书》也说：“葵为百菜之主”。在古代的时候，蔬菜没有今天丰富，而葵菜的适应...
中医术语——五菜大小喜喜 4465阅读 5 分享 共5个词条 编辑 纠错 向日葵向日葵(Helianthus annuus L.),菊科向日葵属草本植物,茎粗壮,被白色粗硬毛;花托盘状,花黄色,舌状花不结实,管状花极多数;瘦果扁压倒卵形;叶互生,有长柄,形状卵圆形至圆形,边缘有粗锯齿,被短糙毛;向日葵的花期为7~9月;果期为8~9月。
这五菜究竟指的是什么呢？其实，这是我国深厚的饮食文化和传统的体现，我们不能忘记。接下来，让我们一起来深入了解一下这五道寓意吉祥的菜肴吧！它们不仅美味可口，更是寄托了人们对新一年的美好祝愿和期待。一、烧鸡：大吉大利，新年好运连连 烧鸡是一道非常受欢迎的菜肴，它的寓意也非常美好。烧鸡的“鸡”与“吉...