要做到肥而不腻，关键在于火候的掌握和调料的运用。首先，将五花肉切成大小均匀的块状，用冷水下锅，加入几片生姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，这一步可以有效去除肉中的腥味和血水。捞出五花肉块，用温水冲洗干净，沥干水分备用。接着，锅中放少量油，加入冰糖，小火慢慢熬至冰糖融化并泛起金黄色泡沫，此时迅...
1. 选择新鲜的五花肉，切成薄片，用厨房纸巾吸去表面水分。2. 在五花肉两面涂抹适量的盐、黑胡椒粉、生抽、蜂蜜等调料。3. 将烤盘预热至200度，将处理好的五花肉片平铺在烤盘上。4. 烤制约10-15分钟，直到两面金黄酥脆。5. 取出烤好的五花肉，放在吸油纸上吸去多余油脂。6. 最后装盘，可根据个人口味搭配蔬菜...
3白萝卜炖五花肉的做法 01:59 来源:爱芝士-白萝卜炖五花肉的做法 服务升级 4萝卜炒五花肉的做法 00:57 来源:爱芝士-萝卜炒五花肉的做法 服务升级 5红烧五花肉的做法 00:50 来源:爱芝士-红烧五花肉的做法 服务升级 6豆腐五花肉的做法 00:59 来源:爱芝士-豆腐五花肉的做法 服务升级 ...
2韩式烤五花肉,五花肉经过腌制之后烤熟,口感香辣油而不腻。 02:13 来源:好看视频-韩式烤五花肉做法教程,看见烤肉,我的口水止不住了,赶紧学 服务升级 3粉蒸肉,五花肉这样做,吃一片满口鲜香软糯,没有丝毫的油腻感。 03:48 来源:好看视频-想吃粉蒸肉不用去饭店,教你在家简单一做,肥而不腻,色香味俱全 服...
第一种：家常红烧五花肉 食材准备：五花肉500克，生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、清水适量。做法：五花肉切块，生姜切片，葱切段。锅中加水烧开，加入五花肉焯水去腥，捞出备用。锅里放油，加入白糖小火慢慢炒化，放入五花肉翻煎至上色。加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、清水，大火烧开后转小火慢炖40...
操作简单还可以撇掉大量油脂的五花肉,爱吃肉的快来 肥而不腻的五花肉的用料 肥而不腻的五花肉的做法 步骤1 检查下猪皮,用镊子拔掉硬毛,以免影响口感 步骤2 连皮切成大块 步骤3 冷水下锅,加入姜和一勺料酒 步骤4 煮开后,撇掉浮沫 步骤5 过一下冷水,捞出备用 ...
5干炸五花肉:这样做出来的五花肉,口感比较香脆,适合广大人群食用。更是简单好操作,容易上手。 00:57 来源:经验视频-干炸五花肉的做法 服务升级打开原网页 6萝卜炒五花肉:喜欢吃萝卜的人们,不妨按照视频里面的教程操作,食用起来更加美味可口。 00:57 来源:经验视频-萝卜炒五花肉的做法 服务升级打开原网页 ...
如何烹饪五花肉以达到香而不腻？1. 选材与预处理首先，选择优质的五花肉至关重要。理想的五花肉应层次分明，肥瘦相间，色泽红亮。购买后，可先将五花肉放入冷水中浸泡30分钟，去除血水，减少腥味。接着，根据烹饪需求，可将五花肉切成薄片（如炒菜）、厚片（如回锅肉）或方块（如红烧肉）。2. 焯水与去腥将切好的...