或许这个实践案例有许多不足的地方，但是，为什么小餐厅反而能把这些创新思维运用到实践当中，反而是越大得传统餐饮企业望而止步?这其中的缘由，不禁让人深思……
经营比较规范的宝龙七星街，利用“互联网”与“明厨亮灶”相结合，创新试点打造了“网络餐饮食品安全一条街”，在网络餐饮单位的后厨安装摄像头，并将信号推送到“饿了么”外卖平台，以网络直播的形式，把对外卖商家的监管从政府“一双眼睛”转化为消费者“无数双眼睛”，让消费者买得安心、吃得放心。
这个夏天，烟火气十足的餐饮业为重庆消费市场注入强劲活力。重庆市统计局数据显示，上半年，全市餐饮收入同比增长11.9%，高于商品零售额增速9.4个百分点，拉动全市社零总额增长1.8个百分点，以1237.5亿元的餐饮收入稳步进入“千亿餐饮俱乐部”。其中，线上线下融合成为重庆餐饮消费重要发力点。早在去年，重庆提出大力...
随着数字技术发展,餐饮业数字化呈现出以“线上化、平台化、智能化”牵引全产业链数字化的趋势。线上化、平台化、智能化是餐饮业数字化的三个不同阶段,线上化是数字化的初级阶段,经过平台化的快速发展后,餐饮业将迈入智能化阶段。智能化通盖了线上化、平台化的内容,是更高级的数字化阶段,餐饮业数字化是通过线...
烹饪制作等功能，还可以随时给用户提供营养和健康食品的建议，打造更加人性化的服务模式。总之，互联网+食堂是一种创新的餐饮业模式，以其快捷、便利和个性化的特点受到越来越多人的青睐。随着互联网技术的不断发展和人们对于个性化服务的需求日益增长，互联网+食堂将会在未来成为餐饮业最为流行的一种模式。
如今的餐饮业，按老方的看法，大体可以分为酒店连锁、地方名吃（店）、特色餐饮等三大类，不同的业态就有不同的+互联网的方法，所以本文只从整体角度来分析，具体的细节可以私下聊。酒店 酒店连锁一般有比较成熟的管理机制和流程，除了利用互联网做下营销和信息系统搭建外，可以改造的余地不大，所以老方重点是以地方...
共同打造良性的“互联网 食品餐饮业”安全生态。“所有的‘互联网 ’，最后都必须算好一笔账，你的付出帮助用户解决了什么问题，为用户带去了什么样的价值，用户是否愿意为你的价值埋单。用户思维不可少。”业内人士称，有好的食品品质、标准化的产品体系，才可能支撑互联网餐饮的规模化发展。
董小姐开的餐厅叫做“BUZZ”,开业一周后,她把团购套餐挂上抖音,仅4天就卖出97万。在过去的北京餐饮业,这种节奏实属罕有。但现在,年轻的前互联网人带着新媒体思维闯入实体经营,让这种速度成为可能。 从互联网转行来的新餐饮人,了解用户喜好,熟悉线上的新潮玩法,清楚对一个新店来说每个阶段最重要的什么,利用短...
互联网餐饮是指互联网在餐饮行业的应用，这是互联网企业寻找在餐饮行业应用机会的过程。简介 餐饮互联网，就是餐饮企业走向互联网，餐饮企业主动利用互联网和移动互联网时代带来各种信息化工具，更好地为消费者服务，更好、更快地发展业务。所谓互联网餐饮，就是互联网企业为餐饮行业打造的各类工具与平台，目的也一样...