【下厨房】炖乌鸡汤栏目为您推荐炖乌鸡汤做法大全,炖乌鸡汤怎么做好吃技巧分享,炖乌鸡汤最正宗的做法和炖乌鸡汤家常做法推荐,更多炖乌鸡汤的简单做法就来下厨房。
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乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。做法 阿胶红枣 材料 主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：阿胶、...
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汤好喝肉好吃,香气扑鼻。椰子乌鸡汤 用料 去壳老椰子一个;乌鸡一只洗净;姜片 做法 用刀削去顶端,露出小口倒出椰汁,有股淡淡的椰香我以前一直以为椰汁是像牛奶一样的乳白色,倒出来才知道原来是透明的把椰子洗净,切成小块乌鸡一只洗净焯去血水先把椰子放在电紫砂锅中放上姜片和乌鸡最后把倒出来的椰汁倒进电紫砂...
还有花椒,八角这些材料都不要放,我怕药膳味道重,乌鸡本身特别腥,故而放了些香辛料 3.腌制、这一步可以省略,我怕腥喝不下去,每次熬鸡汤鸡肉没人吃,用料酒,柠檬片,盐,少量的醋,腌制10分钟让鸡肉去腥,更入味 4.把腌制好的鸡肉用清水冲洗干净,和配料一起放入高压锅 ...