乌鸡汤，是广东省传统的地方名菜，属于粤菜，主要制作材料是乌鸡、阿胶。食材原料 主料：乌骨鸡500克 辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克 调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克。制作方法 做法一 做法二 食材准备 制作步骤 做法三：阿胶红枣乌鸡汤 配料 乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。烹制方法 作用 1、养肝...
乌鸡搭配当归、黄芪煲汤最有营养不会上火。同时可以起到补血补气的作用,以及滋补肝肾的作用,女人吃乌鸡的最佳时间是在经期后,乌鸡汤不仅美容养颜,还可以健脾开胃,特别是身体虚弱的人更应该喝乌鸡汤进行滋补身体。适量的食用乌鸡可以提高人体的生理机能、延缓衰老、强身健骨,提高人体的免疫力和抗病能力。 贫血吃什么好的...
1、乌鸡焯水,洗去浮末。 2、山药削皮切段。 3、砂锅煮开水,放入乌鸡。煮开后转中小火煲半小时。 4、加入山药,继续煲1小时。 5、虫草花泡水,放入虫草花。继续煲20分钟。 6、最后调入盐即可。 七、虫草花乌鸡清补汤 食材 乌鸡半只、冬虫草15g、沙参15g、玉...
滋补的乌鸡炖山药，山药软糯微甜，非常好吃。2、萝卜枸杞乌鸡汤。材料：乌鸡半只，枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块，葱。做法：生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块。乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲 1小时左右。加入...
黄芪红枣乌鸡汤的做法：【主材料】：乌鸡半只。【辅助料】：黄芪8克、红枣6粒、当归8克、虫草花10克、枸杞子15粒、生姜1块。【调味料】：鸡粉、料酒、盐、色拉油、白胡椒粉。【食材准备】：先把黄芪、红枣、当归、虫草花用温水清洗一下。枸杞子用温水泡上5分钟后单独放开备用。生姜1块切片备用。乌鸡按照上面...
五指毛桃乌鸡汤：由温氏乌骨鸡，五指毛桃，猪脊骨等主要原料熬制而成。味道鲜美，滋补养身。五指毛桃煲乌鸡汤具有补充人体需要的锌，铁，硒，铜，维生素与矿物质以及蛋白质与脂肪酸。有很好的补益气血的作用，提高免疫力的作用。原料 温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐...
材料 1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗 做法 1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，...
#药膳# 山药枸杞乌鸡汤 材料:乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒适量。 做法 1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆烫3分钟,捞起清洗干净。 2.将山药洗净表皮,去皮...