黑龙江：红烧肉，选用五花肉炖制，色泽红亮，口感鲜嫩多汁，是黑龙江的传统名菜。江苏：清炒蟹粉。选用新鲜的大闸蟹，炒出鲜香味美的蟹黄和蟹肉碎，清爽不腻，令人回味无穷。浙江：东坡肉。肉质软糯，入口即化，味道浓郁，是浙江省的代表菜之一。安徽：板鸭。选用优质鸭肉，采用特殊技艺加工制成，在风干过程中长时间...
如今中国红烧肉分了几大流派：北派依然汤汤水水，和角煮比较相似；湖北江西的红烧肉里甚至放了辣椒；杭州红烧肉改头换面，以“东坡肉”另立门户；江南红烧肉以上海为代表做到极致，基本还是袁枚时代的经典套路，成为红烧肉大气上档次的标杆。NO.5 面条 面条，无疑是中国人最爱的美食之一，拉面、烩面、阳春面；冷面...
南瓜蒸排骨:南瓜垫底,铺上腌制的排骨蒸熟,荤素搭配。 这十大长寿食物,既有海陆之珍,也有田间野菜,它们以最朴素的方式融入中国人的餐桌。从海带的海洋之力到红薯的泥土芬芳,从大蒜的辛辣守护到山药的温润滋养,每一口都是自然的馈赠。健康长寿并非遥不可及,只需在日常饮食中多一份用心,让这些“平凡英雄”成为我们抵...
9、福建佛跳墙 佛跳墙，是福建省福州市的一道特色名菜，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。10、东坡肉 东坡肉是浙江杭州的特色名菜，是浙菜的代表菜，是选用半肥半瘦的猪肉，加上配料焖煮而成，刚出锅的东坡肉色如玛瑙，晶莹透亮，吃起来软而不烂，肥而不腻。以上就是中国十大代表美食的介绍...
丝瓜对外国人而言，并不是食物，而是洗碗工具。他们将其称作“海绵”，谁会想到请人吃海绵呢？八、松花蛋 许多外国人无法接受松花蛋的氨气味，甚至连中国的一部分人也对其敬而远之。松花蛋糖心的口感更让外国人望而却步。九、猪耳朵 虽然英国、法国、意大利和德国人也吃猪内脏，但猪耳朵却是他们所不食之物，...
中国是一个美食文化历史悠久的国家，拥有许多著名的美食和特色菜肴。以下是中国最具代表性的十大美食推荐：1. 北京烤鸭 北京烤鸭是北京最富盛名的特色菜肴之一，被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚！2. 麻辣火锅麻辣火锅发源于中国...
鱼腥草是一种常见的中药材，有着浓郁的鱼腥味和草药味。鱼腥草可以用于清热解毒、消炎杀菌等作用，虽然其味道独特，但是它在中国传统医学中有着广泛应用。此外，鱼腥草在一些地方也被用作食材，制作成凉拌菜或者炒菜等。以上就是中国九大怪味食物的一些介绍。这些食物虽然在外表、口感或者味道上可能有些独特甚至让人难以...
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国...
粽子 粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵的，后来为祭奠投江的屈原，成为端午节庆食物。是中国历史文化积淀最深厚的节庆食物之一。粽子香甜无比，又软又滑，每次我吃粽子，都会觉得吃不够。尤其是街上卖的竹筒粽子，撒上白糖，真是太好吃了! （图为粽子）元宵 中国传统小吃之一，属于元宵节节日...
一、海带：大海之宝，生命之谜 排在首位的海藻可谓是今年排行榜上的一匹“黑马”。海带是一种富含碘、褐藻胶、甘露醇等营养成分的海藻，能够有效防止甲状腺肿，其中所含的岩藻多糖对肿瘤细胞有明显的抗肿瘤活性。另外，海藻所含的食物纤维还能减少血液中的胆固醇，对心脏有一定的保健作用。建议：海带丝：将海藻浸泡...