中国传统文化之饮食文化(课堂PPT)王者以民为天，而民以食为天。——班固 第二章饮食文化 谈一谈你所知道的特色饮食 本节课知识 •一传统饮食习俗•二茶与茶文化•三酒与酒文化•四拓展延伸：节日饮食习俗地方特色小吃 一.传统饮食习俗 •1、史前人类的饮食 •这是出土的各种原始陶器的照片。由这些各种...
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中国传统文化之饮食文化的优良传统布什夫人劳拉观摩中国烹饪表演蟹酿橙口腔文化我中国近代文明进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为各国所不及 (孙中山)林语堂的大同理想:住在英国的乡间,屋馅饼、饺子等都为日常喜爱食物,其他如山
一、中国传统食文化2018/1/27,肉食少 ,烹饪风格多彩由于地方习俗、地理环境等差异,在漫长的传统饮食文化发展中形成了人们所公认的八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、皖菜。2018/1/27鲁菜——发祥于齐鲁文化的中心,山东。其与礼仪的完美结合堪称八大菜系之首。其中最著名的是“孔府菜系”,它糅...
中国传统文化之饮食文化ppt课件 系统标签: 饮食文化火锅传统茶文化饺子 .1王者以民为天,王者以民为天,而民以食为天。而民以食为天。——班固.2第二章饮食文化.3谈一谈佝所知道癿特色饮食.4本节课知识•一传统饮食习俗•二茶不茶文化•三酒不酒文化•四拓展延伸:节日饮食习俗地方特色小吃.5一.传统饮食习...
中国传统文化(饮食之四)饮食文化之四：秦汉时期饮食文化特征 四、秦汉饮食 公元前221年，延续了两百五十年的战国宣告结束。长期诸侯割据的局面总算过去了，中国历史上出现了第一个统一的封建国家——秦。公元前207年，秦王子婴（秦朝最后一个统治者，在位仅46天）向 刘邦 刘邦投降，秦王朝就此灭亡。“楚汉之争”...
中国传统文化之饮食文化(课堂PPT) 王者以民为天 而民以食为天 班固 第二章饮食文化 谈一谈你所知道的特色饮食 本节课知识 一传统饮食习俗二茶与茶文化三酒与酒文化四拓展延伸 节日饮食习俗地方特色小吃 一 传统饮食习俗 1 史前人类的饮食这是出土的各种原始陶器的照片 由这些各种各样的烹饪和盛纳饮食器物可知 ...
中国传统文化饮食之六)饮食文化之六：隋唐时期饮食文化概述 六、隋唐饮食 隋（581-618）唐（618-907）隋唐时期是我国封建社会的鼎盛时期，其政治、经济、科技、文化和国防、外交全都达到了一个辉煌的发展阶段。直到现在，不少外国人还称中国人为“唐人”，称中国人在外国集中居住的地段为“唐人街”。在隋唐时期，...