1、准备好食材。2、酸菜切细丝，越细越好。3、血肠斜刀切大块备用，4、五花肉切大块，锅里倒入多一些的植物油，放入五花肉煸炒，5、五花肉炒半熟放入葱姜爆香，6、再把酸菜放进锅内，7、倒入适量的酱油调色。8、加味达美蚝油提鲜，9、加一小勺的盐。10、倒入两大碗清水，大火煮开改小火慢炖30分钟，11、快...
东北特色酸菜炖血肠的花样做法 东北特色酸菜炖血肠 130801浏览156收藏
作者: 东北人东北菜 30分钟 咸鲜 中级用料 血肠 一根 姜 一片 酸菜一颗 一颗 猪肉 2斤 做法 点击查看大图 1.把酸菜,把成颗酸菜,切成丝 点击查看大图 2.酸菜切成丝 点击查看大图 3.把存根的雪肠,切成,块 点击查看大图 4.把切好的血肠放在一个盘子里 点击查看大图 5.把猪肉切成块 点击查看大图 6.先把...
第4步、炒锅里加多点猪油(如果用五花肉的,就加植物油) 第5步、下酸菜煸炒一会 第6步、然后,将酸菜倒进烀肉的汤里面 第7步、将切好的肉全放里面,大火烧开,小火慢炖。酸菜越炖越好吃。 第8步、血肠切好备用(自己家灌的) 第9步、酸菜熟的时候,加盐,生抽,加血肠(千万别加入太早,血肠会煮的太老了,口感...
1. 酸菜冲洗的时候不要过度，保留一些酸菜的酸味，这样做出来的菜才够味。2. 血肠不要过早放入锅中，否则容易煮老影响口感。3. 可以在出锅前撒上一些葱花和香菜，增加菜品的颜值和香味。这道酸菜炖血肠，酸菜酸香可口，血肠鲜嫩爽滑，汤汁浓郁醇厚，泡饭吃简直绝了！家人们一定要试试呀，相信你一定会爱上它！
特别东北的一道炖菜，冬天外面飘着雪花，家里暖暖的炖上一大锅，特别温馨。By echo5555 用料 酸菜 1颗姜 3片葱 1段八角 2个猪脊骨 适量血肠 1根做法步骤 1、锅内水烧开，加入脊骨和料酒飞水，去掉浮末。血肠整根轻轻放入其中，煮2分钟，不要太久，这步主要是为了固定血肠，方便切块。2、热锅加一点点凉油...
8、继续开小火炖五分钟左右出锅，这道地道的东北酸菜炖血肠就完成啦！【烹饪小贴士】：1、酸菜丝尽量切细一点这样味道更好；2、血肠下锅之后先不要动，因为血肠比较脆弱下锅之后立刻翻动的话容易碎；3、酸菜炖血肠出锅之后还可以再向菜上撒上一些香菜，味道更清新而且观感也更好；4、做炖酸菜要注意多放一点油...
酸菜白肉汆血肠,教你灌血肠的老配方,软嫩鲜香,吃正宗东北炖菜 #酸菜 #汆白肉 #血肠 #杀猪菜 #炖菜 - 老东北美食于20231021发布在抖音,已经收获了734.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
处理食材:先把酸菜切段,血肠切块,猪肉切薄片,葱姜蒜切好备用。 爆锅:锅里烧油,放入葱姜蒜爆香,再加入猪肉片翻炒。 加入酸菜:把酸菜倒进锅里,翻炒均匀,然后加水。 炖煮:盖上锅盖,炖一个小时左右。时间越久,味道越醇厚。 加入血肠和海蛎子:炖一个小时后,把切好的血肠和海蛎子肉放进去,再炖5分钟左右。如...
东北杀猪菜🔥酸菜五花肉炖血肠香迷糊了!猪肉酸菜炖血肠是纯纯东北特色菜,天冷的时候来一锅一整个大满足!我真的太爱这道菜了,做法在图4!想吃谁做的就艾特谁喽!#美食教程 #妈呀太香了 #天儿冷吃点啥 #东北特色 #东北菜 - 乐悠美食记于20231013发布在抖音,已经收获了3